■✩今日のメインは牛ステーキです✩
牛ステーキ 道産ポテト 生野菜添え
和風きのこパスタ
温玉シーザーサラダ
エクレア
クリームコーンスープ
今日のメインは牛ステーキです。
牛の赤身をカリッと焼き上げて、
上から特製の和風ソースを掛けています。
付け合せは、北海道産の雪蔵男爵いもを揚げています。
ホクホクとしながらも、甘くて美味しいじゃが芋です。
和風きのこパスタは、ベーコン、きのこ、ほうれん草でかつお醤油味で炒めています。
にんにく、唐辛子は、控えめにしています。
ベーコンの旨みと、きのこの相性はもちろん
バッチリです。
温玉シーザーサラダは、レタスたっぷりで、
シャキシャキです。カリカリベーコンと、揚げた
オニオンフライを上から掛けて香ばしくしています。
お好みで、温玉を崩して、まろやかにして
お召し上がりください。
今日のデザートは、エクレアです。
皆大好きなデザートです。
クリームコーンスープは手作りです。
道産の牛乳をたっぷりと使って、
コーンの甘味を活かしています。
おかわり自由ですので、沢山食べてください！
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