■✩本日のメインは海鮮サラダ巻きです✩
海鮮サラダ巻き
煮しめ
天ぷら盛り合わせ
蕎麦
キャベツ漬物
大きな太巻を作りました。
具は厚焼き卵、ツナマヨ、カニカマ、リーフレタス、
わさびを塗ったサーモン、きゅうりです。
海苔巻きの端を切り落とさないで、
わざとつけています。
海苔巻き一本に一合弱の米を使っています。
弾けやすいので 家庭で作るときは酢飯を
もっと少なくして作ってください。
煮しめは、早煮昆布、波切りのこんにゃく、
鶏ひき肉と、キャベツが中身の袋煮です。
頂きもののタラの芽があったので、
海老と一緒に天ぷらにしてください。
天そばとして食べても、今日の献立にうは
良く合うと思います。
箸休めに春キャベツの漬物です。
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