■✩本日のメインはスパゲッティミートソースです✩
スパゲティミートソース
温玉入りシーザーサラダ
シーフードマリネ
鶏ももスパイス焼き
挽肉をたっぷり使ったミートソースです。
家庭菜園で作った生のセージやオレガノが入った
香り高いミートソースです。
今日は、大人向けのミートソーススパゲティです。
柔らかい地物の葉野菜に、温泉卵、
ショルダーベーコン、フライドオニオンを乗せ、
シーザードレッシングと黒胡椒で仕上げます。
卵を崩しながら食べてください。
鶏腿肉を均一に開いて、塩、胡椒、
生ハーブ、チリペッパーを擦り込み、こんがりと
ソテーします。仕上げに、ピンク岩塩を挽いて
塩味を調節しました。
シンプルですが美味しいです。
鶏肉の皮目をパリパリに焼いてください。
スープは、卵コンソメです。
今日は、とても寒いです。
季節が一ヶ月逆戻りしたみたいです。
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