■✩本日のメインは牛ステーキです✩
牛ステーキ
トマトサラダ
ツナマカロニサラダ
ほうれん草バター炒め
アメリカ産牛肩ロースをステーキにしました。
下処理してから、オリーブオイル、にんにくスライス、
塩コショウで下味を付けて室温に置いておきます。
鉄のフライパンで焼いてから、バットにうつし
アルミホイルを掛けて、10分位休ませてから、
カットします。
一人前200ｇ超のカットステーキです。
新玉葱とトマトを刻み野菜の入った
ドレッシングをかけたあっさりサラダを
口直しにどうぞ。
今日のツナマカロニサラダは、ツナとかにかま入りです。
味も、色も鮮やかなきゅうりが入っているので、
とても美味しそうです。
ほうれん草、コーン、角切りベーコン入りの
バター炒めは、つややかで食欲をそそります。
スープは、香味野菜のコンソメです。
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