■✩鶏唐揚げが本日のメインです✩
鶏唐揚げ
味噌ラーメン
おつまみ盛り
ほうれん草お浸し
にしん切り込み
鶏モモ肉を、生姜、にんにく等で下味をつけ
時間が経っても柔らかいタイプの衣をつけて
揚げました。
朝から、雨が降ったり止んだりの肌寒いお天気なので
温かい麺にしようと考えて 久しぶりに
味噌ラーメンにしました。
豚骨と中華出汁を合わせたスープです。
具には、しゃっきり炒めた豚挽肉ともやし
たっぷりの長ネギとメンマです。
おつまみ盛りは、裏巻きちくわと
大ぶりの薄塩をしたコマイを炙ったものです。
ご飯のお供はニシンの切り込みです。
北海道
