■今日のメインはかれいの煮付けです
かれい煮付け
豚肉ピーマン炒め
春雨サラダ
塩辛
豚汁
店にとてもおおきなババガレイがあったので
煮付けにしました。
一枚で四つ切りできる大きさです。
豚モモ肉とピーマン、竹の子のチンジャオロースーです。
春ピーマンの柔らかさを楽しんでください。
醤油ベースのタレの春雨サラダです。
具材を混ぜて、暫く置いて春雨に
味を染み込ませてから盛り付けます。
甘酢にゴマ油を入れたタレだと
お子様向けになります。
豚汁は、豚バラのスライスであっさりめに
作りました。
久しぶりの豚汁です。
塩辛は〆のご飯にどうぞ。
北海道
