■今日のメインはシーフードカレーです
シーフードカレー
豚しゃぶサラダ
ほうれん草入りバターコーン
シュークリーム
福神漬け
道産の旬の生いか、ほたて、海老が入った
シーフードカレーです。
味出しのひき肉と、玉ねぎ、少量のじゃが芋を
炒めてから先に、カレーソースを作っておきます。
各々、下拵えしたシーフードを
バターで炒め、カレーソースに入れて仕上げます。
魚介の旨みを生かしたシーフードカレーになります。
豚バラ肉と、地場産の野菜で
豚しゃぶサラダです。
今日はゴマドレッシングですが
もっとあっさり食べたい時は、ポン酢で。
おやつはシュークリームです。
北海道
