■今日のメインは海鮮バラちらしです
海鮮バラちらし
串かつ
白菜お浸し
漬物
ヅケにしたまぐろ、サーモン、
甘酢に付けたほたて、蟹剥き身
厚焼き玉子、きゅうり、〆鯖、とびっこを
具にしました。
少し濃い味の酢飯のほうが海鮮を美味しく食べられます。
道産豚肩ロースと玉葱で串かつです。
揚げると玉葱の甘さが引き立ち
ビールやハイボールのつまみとして
唐揚げと同じくらい最高だと思います。
口直しに白菜のお浸しでさっぱりと。
汁物は舞茸とそうめんの清まし汁。
今日はゆっくり寝て明日からの仕事に励みましょう。
北海道
