望月製麺所の「ぎょうざの皮」で焼き餃子！

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム Twitterで見かけてずっと気になっていた望月製麺所の「ぎょうざの皮」！ これまた伊達の道の駅で見つけました。 （私がよく行くスーパーには売ってないのです・・・なぜ😭） やさしさつつむ・・・ぎょうざの皮 小麦はもちろん北海道産です。 できる範囲で道産（だけでなく国産のものも）を応援します。 余談ですが、うちの実家の母の手作り焼き餃子がめちゃおいしいです。 普通の材料に普通の皮で作っているのに、なんか違います、私がつくる餃子と😅 母の味には勝てないということなんでしょうか笑 羽付きとまではいきませんが、こちらが我が家の焼き餃子です。 この皮で包むのは初めてだったので、いつもと違う触感で若干戸惑いましたw （いつもは大判の皮なのです） 私は餃子が好きと言うよりも、餃子の皮が好きです。 小さい頃は皮だけ食べていたという説もあるくらい😹（本当です） この皮はもちもち感が強いです。小ぶりながらも存在感もあります！ 裏面に「水餃子にも合います」と書いてありました。 たしかに、この皮だったら水餃子とか蒸し餃子もいいかも？と思いました。

昼何食べる？望月製麺所の生パスタにしよう！

毎日の献立を考えることに疲れを感じる今日この頃。 特に昼と夜は「何食べよう？」と毎回悩みます。 それで今日は簡単にできる麺類にしようと思い、 スーパーで生パスタを買ってきました。 望月製麺所の生パスタです。 乾麺じゃなくて生麺というところがみそです！ 生麺のほうが圧倒的においしいから、選択肢があれば生麺を買うタイプです。 北海道産の小麦使用で北海道愛も感じられるパスタですね。 フィットチーネに合うソースはクリーム系かトマト系かな？ ということで今回はトマト系にしました。 でもこれが失敗でした、市販のソースだからかかなりしょっぱい… せっかくの生パスタなのに。。。生パスタ自体は美味なのに。。。 次は自分でパスタソース作ります！カルボナーラとか合いそうだなあ。 パスタだけじゃ栄養不足になっちゃうので 苫小牧産のサラダと一緒にいただきました。 このサラダはコープの産直コーナーにときどき置いてあります。 量たっぷり、新鮮、そしていろんな種類の野菜が入っているという素晴らしいサラダです。 二人でもおなかいっぱいになるくらいの量です。 食べる前に、水にしばらく浸しておくともっとシャキシャキになっておいしくなりますよ。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

望月製麺所の生そばで、年越しそばならぬ年明けそばを作ってみた

年末に年越しそばを食べなかったので、年明けそばを食べました！ （そもそも年明けそばってあるんだろうか？） 登別の望月製麺所の生そばを買ってきました。 登別市内だとコープやイオンで気軽に買えます。 なんなら望月製麺所コーナーがあります！ 生そば以外にも、生うどんや中華麺、ラーメンなんかも揃ってます。 つぬは作るのが億劫・・・市販のものに頼っちゃいましょう！ 望月製麺所さんから出ている生そばなんですが、私が知っているかぎりでは3種類あります。 そばの産地が違うみたいです。 私は富良野産の牡丹そばにしました。 塩分控えめなのがいいですね。 麺類って塩分が高いものが多いので助かります。 ブログに載せるんだからもっときれいに撮ればいいんですけどね・・・ 早く食べたくて、適当に撮ってしまいました😅 どの麺類にも言えることなんですが、やっぱり乾麺より生麺のほうが断然おいしいです！ 望月さんの生そばももちろん美味。 つるつるっとした食感がなんともいえません。 そばが苦手な人もこれだったら大丈夫じゃないかな〜と思います。 茹で時間も2〜3分だから、乾麺より楽ですし😄 自炊が億劫なときはそばにしようかな？ （最近料理するのに疲れているわたしですw） 他の2種類のそばも売っているので、食べ比べしてみようと思います。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム