カオリの北海道おいしいもの探し
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個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」
Twitterで見かけてずっと気になっていた望月製麺所の「ぎょうざの皮」！
これまた伊達の道の駅で見つけました。
（私がよく行くスーパーには売ってないのです・・・なぜ😭）
やさしさつつむ・・・ぎょうざの皮
小麦はもちろん北海道産です。
できる範囲で道産（だけでなく国産のものも）を応援します。
余談ですが、うちの実家の母の手作り焼き餃子がめちゃおいしいです。
普通の材料に普通の皮で作っているのに、なんか違います、私がつくる餃子と😅
母の味には勝てないということなんでしょうか笑
羽付きとまではいきませんが、こちらが我が家の焼き餃子です。
この皮で包むのは初めてだったので、いつもと違う触感で若干戸惑いましたw
（いつもは大判の皮なのです）
私は餃子が好きと言うよりも、餃子の皮が好きです。
小さい頃は皮だけ食べていたという説もあるくらい😹（本当です）
この皮はもちもち感が強いです。小ぶりながらも存在感もあります！
裏面に「水餃子にも合います」と書いてありました。
たしかに、この皮だったら水餃子とか蒸し餃子もいいかも？と思いました。
しゅうまいやワンタンの皮も販売してくれたら嬉しいな〜🤗
記事の問題について編集部に報告
2016年に日本へ帰国後、北海道へ移住。旭川→札幌→東京→札幌→2022年9月に登別へお引越し。現在は登別市地域おこし協力隊として活動中。
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