今日のメインは北海道産の豚肩ロースのとんテキです！

北海道産の豚肩ロースのとんテキ 手づくりポテトサラダ 烏賊のペペロンチーノ炒め 大根割ぼし漬物 穂別産 あじうり たまごと葱のお味噌汁 今日のメインは柔らかくて美味しい 北海道産の豚肩ロースの厚切りとんテキです！ さきほどの説明の通り、うまい北海道産の豚肩ロースを ブロックから切り出して 鉄のフライパンで香ばしく焼き上げて 特製のバター醤油で味を付けています ごはんにもビールにも抜群なひと品です 手づくりポテトサラダは北海道産の卵と 北海道産のじゃがいもを使って ホックホクの卵入りポテトサラダです こちらソースも用意しているので お好みで掛けて食べてもオッケーです お酒のお共にポテトサラダも乙なもんですよね(*´∀｀*) 烏賊のペペロンチーノ炒めは 肉厚な烏賊をオリーブオイルとニンニクと鷹の爪で サッと炒め、仕上げにだし醤油で味を付けています これはビールだよねえ…仕事中なのにビール飲みたくなってきたンゴ… 大根割ぼし漬物はコリコリとした食感が嬉しい漬物です 箸休めにどうぞ！ 穂別産 あじうりは懐かしい甘さのメロン的な奴です 今日の汁物はたまごと葱のお味噌汁です！ 今日もいっぱい食べて月曜日に備えていきましょー！！

今日のメインは北海道産豚肩ロースのスタミナ焼きです！

北海道産豚肩ロースのスタミナ焼き 特製 煮しめ 山ウドとタコの酢味噌 おくらの漬物 玉子のすまし汁 今日のメインは北海道産の美味しい豚肩ロースを にんにくや生姜などで味付けをしてこんがりと焼いた スタミナ焼きです！ 何度も言ってもいますが、やはり北海道産の豚肉は 脂身が甘くて美味しいですね 特製 煮しめは当旅館の女社長こと母親が 作ったまさにお袋の味です 昭和の味付けの懐かしい味わいです 山ウドとタコの酢味噌は 観月旅館に泊まっているお客さんが 山ウドを採って来てくれたので 新鮮な内に仕込んでお刺身用のタコと合わせて 酢味噌です 日本酒にぴったりな味わいです！ おくらの漬物は箸休めにどうぞ！ さっぱりとして美味しいです！ 今日の汁物は玉子のすまし汁です！ 今日もお腹いっぱい食べてくださーい！

〜今日のメインは北海道産豚肉のステーキです！〜

〜北海道産豚肉のステーキ〜 手づくりポテトサラダ おふくろの味 茄子味噌炒め 韓国海苔 ネギわかめのお味噌汁 〜今日のメインは北海道産豚肉のステーキです！〜 やはり（唐突）北海道産の豚肉は柔らかくて 美味しいですね なんといっても脂身に癖がなくて 甘味があります そんな美味しい豚リブロース肉を丁寧に 筋きりして、国産のにんにくでマリネして 鉄のフライパンでこんがり香ばしく焼き上げています 手づくりポテトサラダは 北海道産の男爵芋を茹でて手作りのポテトサラダです ほくほくとした手づくりならではの味があります みなさんは居酒屋にポテトサラダがあったら注文しますか？ ワイはお酒のつまみに注文します あと、シェアする唐揚げにレモンをふる行為は今後 違法となって欲しいです いや…優しいよ？、優しいけれども、 レモンの酸味は後半からでいいんじゃあ！ と、いうお話でした おふくろの味 茄子味噌炒めは甘辛いお袋の味です ご飯に少し濃いめの味付けがよく合います 韓国海苔はおつまみにどうぞ(*´∀｀*) 今日の汁物はネギわかめのお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいに食べてくださーい!