「いとをかし」な日々

とんでもないタイトルですが、トマトのお話です。 
 
「トマトはいじめればいじめる程、過酷な条件であればある程美味しくなります。」 
 
そう教えてもらいました。 
でもなかなか難しい事です。 
ついつい手を掛けたくなります。（影むしゃが） 


もう収穫期も終盤に差し掛かり、この暑さの中、水撒きを小まめにしなくなり、少し関心も薄れてきたこの時期に、何故か美味しくなって来ました。 
 
そうか・・・。 
やっぱりそうなのか・・・。 
 
でもちょっと遅いなあ。 
ジュースやソースにするには収穫量が少なすぎます。 
 
だから、やっぱりプロの作ったトマトを買いました。 
嬉しいことに、たくさん買っても申し訳ない位安いです。 
それに樹熟なのでとっても美味しい。 
今回は安藤農園さんで箱に山盛り買い、煮たり漉したりしながらジュースを作りました。 
何にも入れてないのに、そのままでホントに美味しい☆ 
いじめられたとは思えない美味しいトマトのお陰です。 
きっと秘技を使って美味しく育てているはず。 
暑い夏の恵ですね。 
 
 
 
 
今週のAセットのデザートは、このジュースを使ってトマトゼリーを作りました。 
レモンとはちみつを少しだけ入れたゼリーです。 
よし！ 
千歳の老舗「Mもと」さんのトマトゼリーにも負けてない♪（←ホントか？） 
明日までの限定ですよ(*^^)v 
 
さてさて先日、KUSARIさん主催の『ツキイチのニット会』がありました。 
「あみかふぇ」 いつもながらほんわか和やかなニット会です。 
ところが、KUSARIさんたら編み物しないで針と糸で何やらチクチク縫っていました。 
 
そして出来上がったのがこれ☆ 
 
 
 
 
KUSARIさんが、草木染めの布で布巾を作ってプレゼントしてくれました。 
優しい黄色なので、明るい気持ちで使えそう。 
 
今回のニット会は、こんなケーキと珈琲でおしゃべりしながらの楽しそうな3時間を過ごしていましたよ。 
 
 
 
 
むむっ！？ 
隣の空き地から『れん』の塀を乗り越えて、今年も大好きなお客様がお越しです。 
ヨウシュヤマゴボウです。 
 
 
 
 
このブログのプロフィールのところの写真は、これが色づいたものです。 
大好きな植物。 
でも毒があるから、決して口に入れたりしないでね！ 
 
ではでは。 
今日はこのへんで<(_ _)>