アイスキャンドルin大滝

2/8~12まで、大滝区で今年もアイスキャンドルが灯りました。 スキーマラソン大会に合わせてNPO法人おおたきまちづくりサポートが制作している恒例のアイスキャンドル。昨年に続き、大会は残念ながら中止となりましたが、500弱のキャンドルが区内の公共施設などを明るく彩りました。 国道453号沿いに輝いているのを運転中、目にした方も多いのでは。 車中からではなかなか見られない、ゆらめくキャンドルの光をどうぞご覧ください↓↓ 除雪でできた大きな雪山の上にピラミッド型のアイスキャンドル。 セイコーマートの屋根くらいまではある、結構高い雪山です。夜道に光のピラミッドが眩しく浮かび上がっていました。 間近で見ると輝きがすごかったです。心まで温かくなるような優しい灯り。癒されました。 除雪ステーション前のキャンドルはブルーライトで飾られ幻想的な美しさに。 こちらの場所は除雪職員の方々が毎年総出で設置しています。今年は長引くコロナ禍の中で医療従事者の皆さんへ感謝と労いの気持ちを込め、ブルーライトを灯したそうです。 極寒の中、キャンドルの制作や設置は大仕事だろうと思います。 それだけに、揺れる灯りを見ていると、北国の人の心意気というか、寒さに負けないたくましさを感じます。 冬を楽しめる人が最強。そんな人になりたいです。

濃厚。ゴルゴンゾーラのバスクチーズケーキ ぶどうの木

コーヒーとよく合うぶどうの木のテイクアウトケーキ。 米粉ロール、ガトーショコラ、パウンドなど定番ラインナップから日替わりで登場します。季節のフルーツを使った限定ものなど、レアなメニューに出会えることもあり。 先日はゴルゴンゾーラ入りバスクチーズケーキなる限定ケーキに出会いました。 ぶどうの木のバスクチーズケーキは米粉を使用し、クリーミーな味わいが人気の一品。伊達市のふるさと納税返礼品にも登録されています。 そのチーズケーキにゴルゴンゾーラ版があったとは！ 以前から時々登場しているそうですが、ブルーチーズが苦手という方もいるので最近は予約で焼くことが多いそう。チーズ好きの根強いファンに好まれているそうです。 ブルーチーズ特有のクセはほとんどないですが、濃厚な口当たりがゴルゴンゾーラの存在感を感じさせます。食欲をそそるチーズのいい香り、甘すぎず甘くなさすぎずの丁度よさ。 コーヒーはもちろんですが、お酒と一緒にじっくり味わうのがおすすめです。 結構厚めに切ってももう一切れ食べてしまうキケンなおいしさ。冬の夜にぴったりな大人のケーキでした。 テイクアウトケーキは日替わりで販売しています。物産館でも購入できます。 ゴルゴンゾーラ入りバスクチーズケーキは要予約。電話でお問合せください。 訪れた場所→ 自家焙煎珈琲屋ぶどうの木 北海道伊達市鹿島町７-１９ https://mushanavi.com/author/budou/ WEBショップ

パノラマビューの日曜カフェ。Hokkaidian Homestead

ホッカイディアンホームステッドのカフェに行ってきました。 絶景ビューを満喫できる近隣有数のスポットですが、冬景色もやはり絶景でした。 雪の少ない伊達市とはいえ、ここ志門気町はまるで別世界！同じ市内と思えない雪の量です。 下の駐車場から徒歩で上がっていくと、白銀のパノラマが広がっていました。 薪ストーブが燃える店内は外の寒さが嘘のよう。暖まりながらもすぐ外は真冬の大自然という、ワイルド＆おしゃれなカフェ空間です。 メニューは特製ランチプレート３種類ほど、オリジナルスイーツ、ドリンク各種。 おいしいの食べたので紹介します！ プルドポークプレート とろっとろに煮込んだ黄金豚がメインのプレート。角煮よりも柔らかいとろける食感の「プルドポーク」。ダッジオーブンで4時間コトコト煮込んでいるそう。バーベキューソースとの相性が新鮮です。ご飯がどんどん進みます。 海南鶏飯 エスニックな香り漂うチキンライス。ジューシーでボリュームもあり。ご飯はチキンの出汁で炊いているらしく、モチモチでした！ チョコチップクッキー 本場のアメリカンホームメイドクッキー。しっかり甘く、たっぷり大きい。しかしお腹いっぱいでも食べてしまう魅惑のクッキー。焼いている時の香りも素晴らしいです。 下界のことをしばし忘れ、のんびりランチを楽しんできました！ 外国みたいな雰囲気と、大自然と、絶景と、ランチ&スイーツが渾然一体となって癒しを与えてくれる。 そんな場所だと思います。 真冬もかなりよかったので出掛けてみてください。 カフェは日曜 11時〜16時 ほか今月は火曜・木曜もオープンしているようです。入り口に赤いのぼりが立っていたらオープンしているサイン。HPで営業日をチェックしていくのがおすすめです。 ２月はイベントも多数開催されます。 2/13日 バレンタインマーケット 2/19土 ウィークエンドマーケット 2/20日 藤河ちあきLive♪ [clink url="https://mushanavi.com/information/51982/"] 詳細はホームページをご覧ください。 https://hokkaidian-homestead.com/ 訪れた場所：Cafe Homestead（ホッカイディアンホームステッド） 伊達市志門気町19-1