やっぱりおいしかった！関西の味 in きのこ王国

久しぶりに大滝のきのこ王国へ行ってきました。
今年は各地で雪が多いですが、大滝はまた一段とすごい。きのこ王国の大きな建物も雪にすっぽりと覆われていました。



まずは「お好み焼き 純々」を食べに、赤いちょうちんが目印の屋台へ。
外の雪景色も忘れるようなアツアツの鉄板の上で、大将の中井さんがジュージューとお好み焼きを焼いていました。
売り切れ前のところをかろうじて注文できました。



ラストだったこともあり、分けて食べやすいよう特別にハーフサイズで作ってくださいました。
香ばしいいい匂い！いただきます。



やっぱり、おいしい！想像していた（記憶の中で）何倍もおいしくて感動でした。
キャベツがベースといってもいいのではないか、というほど、キャベツがたっぷりと入っています。
生地はふっくらふんわり、程よくシャキシャキ感も残っています。コクがあってダシがきいていて、でもしょっぱくない。上品な関西風の味。



屋台の店先には、レシピが飾ってありました。これは家庭用。この通りにすれば、誰でもおうちで間違いなくおいしく焼けるそうです。お店の味にはかないませんが、トライしてみたいです。



純々のお隣には、きのこ狩り収穫体験のコーナーがオープンしていました。子どもと楽しめそうですね



やはり「きのこ王国」。きのこがとにかくおいしい、きのこそば！



お土産コーナーにあった椎茸ジャム。食べてみたい！



免疫を活性化させるというきのこ、カバノアナタケもこの通り。充実の品揃えです。

ここで食べました↓

きのこ王国

伊達市大滝区三階滝町637-1

0142-68-6270（９時〜１８時）

お好み焼 純々（きのこ王国レストラン内）

10時30分〜15時ごろ　売り切れ次第終了

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