■こんな日もあるわけで。
昨日は結構忙しかったのに。 今日は大変静かな店内でした。
こんな日は、色々と片づけものをしたり。
ネットで色々と調べ物をしたり。
影むしゃの巡業第二弾の仕度をしたり。
そんな感じに過ぎて行きました。
でも、まだ時間が余ってしまったものだから、加工食品なんかも作ってみました。
出来上がったのは、ミントシロップとレモンバームシロップ。
早速、試飲☆
スッキリと爽快感のあるスカッシュになりました。
「今まで何故作らなかったのだろう・・・。」
そう思う位。
あの独特のスースー感が夏にピッタリです。
よし♪
来週からメニューに入れよっと。
梅シロップは再来週からかな？
そして昨日、Y姫から苺をいただきました。
「大根みたいに固いし、ゲッ！って思うほど美味しくないから何かに加工してね。」
そう言って渡されたのですが、見た目はこんなに美味しそう☆
「では、話の種にどうぞ~。」と、カウンターにいらしたお客様と試食。
「・・・・。」
未だかつて食べたことのない味の苺でした。
う~ん・・・、野生の苺の味かな？
「ワイルドだぜ~！」と、かなり古びたギャグを飛ばしたくなりました。
ところが。
出来上がったジャムとソースは素晴らしく濃厚な味。
もちろん、秘密の隠し味も入っています。
ハスカップを生食したらスッパ苦いけれど、ジャムにするともの凄く美味しいでしょ？
そういう感じ☆
これなら、生食用の美味しい苺で作るより美味しいかも♪
これも来週のメニューに参加してもらいますね。
どうもありがとうY姫さん。
また、同じく昨日、Lafinママさんからたくさんのバラをいただきました。
先日、花うさぎさんからいただいたバラも元気なので、店内はバラでいっぱいです☆
お陰様で幸せの空間になっています。
ありがとうございます。
外に出ると、玄関脇の『京かのこ』も満開です。
庭側窓の下の『ラミウム』も満開です。
『ヤマボウシ』も満開。
『エゴの木』も満開。
もうじき『姫沙羅』も咲き始めます。
賑やかな庭になってきました。
一方、たくさん実を付けた『プルーン』の木に取り付けられた餌台にやってくる『カワラヒワ』たちも早朝から薄暗くなるまでひっきりなしにやって来ては、もの凄い勢いで向日葵の種を食べています。
今日は一段とおしゃべりも賑やかでした。
どうやら静かなのはカフェルームだけだったようです。
こんな日もあるわけです・・・。
今日も一日が終わろうとしています。
