かじやの「たわごと」

 
 
 
 
 
 
　♪テッテケテケテケテッテッテ~♪ 
 
 
　キャンプのお料理の時間がやってまいりました。 
 
 
　今日のお料理は“豚ばら肉のビール煮マーマレード風”です。 


　まずは肉を食べやすい大きさに切ります。 
 
 
 
 
 
 
 
 
　お鍋にビールと水を入れて火にかけます。 
 
 
　沸騰したらマーマレードを。 
 
 
 
 
 
 
 
 
　豚肉を入れてコトコト。 
 
 
　灰汁と油を救いながら煮込みます。 
 
 
 
 
 
 
 
 
　醤油を加えて落し蓋。 
 
 
 
 
 
 
 
 
　放置しながら適当に出来上がり。＾−＾；） 
 
 
　コーラ煮の甘さは個人的にNGですが、ビール煮はスッキリして美味しかったです。 
 
 
　お試しあれ。