ヒミツはスパイスにあり？？オーラエレガンテのカレーにテイクアウト登場！

2018年７月追記 こちらのお店はパフェ（デザート）専門店にリニューアルいたしました！！ 弄月町のカフェレストラン オーラエレガンテ。 ボリュームタップリのランチやパスタ、ピザ、肉料理などが人気のお店です。 昨年、常連のお客さんのリクエストによりグランドメニューに加わったという ピリ辛なカレー！！ https://so-ra-mi.jp/archives/8282 店主が独自にブレンドしたスパイス香る、ウマ辛〜〜いカレーです。 そのカレーが、ちょっと前からテイクアウトで食べられるようになりました！！ テイクアウト チキンカレー（中辛） 500円（税込） うれしいワンコイーン！！ こちらのカレーの魅力は、ズバリ、 口に入れるとひと呼吸、いや一瞬おいて、サア〜〜〜ッと広がる辛味。 同時に鼻から「スパイシーーー」なのが抜けてゆくところ！！ と思います！ ただ辛いだけじゃなくてとっても「爽やか」なんですよね。 やはりスパイスの配合に秘密が？？？ 「激辛」系ではないですが、辛いのが好きな方、 また「カレーはインドとかネパールとかエスニックに限る！」という方も食べてみてほしいです :-D 割とさらっとしていて、ボリュームあるけど重くないです。かといってスープでもなく。 何を隠そう私もカレーは南インド派ですが、こちらのカレー大好きです。 （注：テイクアウトできるのはチキンカレーのみです。） それからディナーもおすすめですよ。 魚介のサラダや、野菜がこんもり盛られたおしゃれな一皿。これなんだかわかりますか？ たっぷり野菜の下は・・・はいっ。ジューシーなステーキでした。 おしゃれな一皿も堅苦しくなく、気軽に楽しめるのがまたいいですよね。 宴会コースもあり！ カフェレストラン オーラエレガンテ 北海道伊達市弄月町15-5 TEL: 0142-22-6336 営業時間：11:30-14:30／17:00-21:00 定休日：毎週水曜日・第2火曜日

プレミアム塩とんこつ、脂たっぷり！山岡家伊達店【ラーメン食べ歩き】

だての山岡家に行ってきました。 ラーメンは好きだけど、正直、詳しくないのです。 いつも「どれがオススメですか？」とお店の方に聞いてしまい、 「え？」 みたいな怪訝な顔をされることがしばしばです。 ラーメン屋さんは常連さんがほとんどだから、当たり前ですよね♪ でも、今日のこちらの店員さんは 「そうですね〜醤油もいいし、ネギも人気だし・・・」 と優しく教えてくださってちょっと嬉しかったです。 ほとんどメニューを網羅する感じで！要するにぜーんぶおいしいよってことか。 ということで、 プレミアム塩とんこつ にしました。 わーい豚脂たっぷりだー この濃厚スープならばやはり、麺は太ストレート！ 美味しい〜。食べ終わったら元気いっぱいになりました！ 厨房を見たら、ピチピチの超新鮮な大量の長ネギが流しからはみ出さんばかりになっている・・・ 今度はネギにしようかな！ 3/22から期間限定メニューの「えび醤」が始まるみたいです。 ラーメン山岡家 伊達店

絶品いももちをいただきました。北海道のローカルおやつ

ローカルなお菓子第二弾！ 今日はどちらかというとおやつです。しかもローカルすぎて、（たぶん）買えないです、すみません。 北海道のおやつといえばたくさんあるけど、 じゃーん、いももち！です。 こちらは大滝のとあるジェラート屋さんのいももちです。 「とにかくすごい美味しいから食べて！」と近所の方に分けていただきました。 なんてありがたい・・・さっそくいただきまーす！ ホクホク＆モチモチ！ ジャガイモの食感がいい感じに残っていて、お醤油と砂糖の加減が絶妙。甘すぎず辛すぎず・・・ 「いももち」ってざっくりいうと、 茹でたジャガイモと片栗粉をこねてまとめ、 油で焼いてタレを絡める。 そんな超シンプルなレシピなのですが、なかなか手間がかかります。 こちらに移住したばかりの頃、 北海道人の友人が持ち寄りパーティに絶対これ！と張り切って大量に作っていました。 「大量に」というところがまたなんだか北海道らしい・・・。 でもベテランおばあちゃんやお母さんならば、パパッとたくさん作ってしまうのかもしれませんね。 ウロコなど地元のスーパーでも売っていますが、やっぱり手作り、それぞれのおうちの味。がいいです。 アツアツが命なのでその場で食べるのが鉄則。 この絶品いももちは、たまに作っているようなのですけど、 売っているのかいないのかは不明・・・。 ジェラートを食べに行ったら聞いてみては。  

アップルパイといえばここ！

定番のローカルなお菓子を紹介します！ 市役所横の街のパン屋さん、「シュガーハウス」のアップルパイ！ 今さら、ですが伊達でアップルパイといえばここ、大好きです。 つるやも好きですが。 皮がザクザクで、どっしり重くて厚みがあって、これぞパイっていう感じ。満足満足。 中のリンゴもいい感じにアメ色です。 何年か前にアロニアとりんごのパイがあったような。 そちらもとっても美味しかったのですが、 久しぶりに行ったらアップルとかぼちゃの２種類でした。 季節で変わるのかな？入る前からいい匂い〜！ 無添加で素材にこだわった手作りパンの匂いです。ケーキ類もオススメ。 ショートケーキとかプリンとか王道？というかちょっと懐かしいラインナップですが、 シンプルなものをいい素材でシンプルに作ってる、そんな感じがすてきです。 エクレアは中に生クリームとカスタードクリームたっぷり。 シュガーハウス 北海道伊達市鹿島町２０−２２

室蘭鐡灯 TETTOらあめん

室蘭MORUEにある「鐡灯」に行って来ました。 初めてだったのでメニューに迷いましたが、             僕は有珠の「宇宙軒」の「激辛味噌ラーメン」が好きなので ついつい「鐡灯火鍋風」を食べてみたくなり、それを注文しました。   出て来たけど、見るからに辛そうー！ 「辛さの中に味深い旨さ」と、なんか「蒙古タンメン中本」みたいな ことが書いてあったけどどうだろうか？ うーん・・・ これは「辛い！」 味噌の甘みが組み合わさって旨味を醸し出しているが さすが「火鍋風」。 水をたくさん飲みながらでないとキツイ。(^^; 具は チャーシューの代わりに豚バラ肉。 煮卵がはいっていた。 麺は西山製麺のちぢれ麺。 スープは辛くてどうしても全部飲めなかった・・・ が、旨味が確かにあった。 今度は「麦味噌ラーメン」にしてみようっと・・・。 え？ 「宇宙軒」の「激辛ラーメン」と比べてどうだったかって？ 味噌が少し似ていると思ったが、 宇宙軒の激辛ラーメンの方はスープを全部飲めるくらい。 ということは宇宙軒のは「激辛」ではないんですね、やはり。 営業時間：11:00 - 20:00 年中無休 〒050-0075 北海道室蘭市中島本町１丁目４−４

【昼飯紀行】ねぎ塩ラーメン＠鶴つる亭

伊達市旭町の人気ラーメン店さん、「元祖鶴つる亭」にランチに行ってきました。 カウンターしかない渋〜いラーメン屋さんです。 メニューもシンプルです。ラーメン各種、ライス、おにぎり、ビール、以上！ ラーメン好き、ラーメン通が集うお店っていう感じですね。 一番人気は塩ラーメンだそうです。 赤みそもいいなあ、と思いつつ、ねぎ塩ラーメンにしました。 うわー白髪ネギいっぱい。 横から見るとこんなに盛ってます。きれい！ ふんわりしてシャキシャキ。 辛くなくネギ臭さもほとんどなく、美味しい！ スープのほうも程よくこってり、でもくどくなく、さっぱり感もあっていい感じでした。 元祖鶴つる亭 北海道伊達市旭町７−９  

雑誌「スロウ」がウェブマガジンを始めたよ！

帯広発の雑誌「スロウ」からウェブマガジンスタートのお知らせが届きました↓↓ 「北の国から、ちょっといい話」。 「スロウ」は、昨日2月25日発売の最新号で54冊。すでに1000を超える、北海道で暮らす方々のストーリーを紹介してきました。 それらを少しでも多くの人に伝えたくて、毎週月曜日に1話ずつ、全国に発信していこうと思います。 第1話は、宮城県出身の夫婦が営む、石狩市の珈琲屋さんのストーリー。 「実は珈琲が飲めなかった」という店主が、震災を越え、石狩に辿り着くまでの、さまざまな思いを語ってくれました。 朝のコーヒータイムに、仕事の休憩の合間に、さらっと読んでちょっぴりじんわり、そんな時間を提供できたらと思っています。（雑誌「スロウ」編集部さんより） こちらからどうぞ！ http://n-slow.com/webmagazine/

最近オープンしたお店訪問！京都育ちのセレクトショップ。bunga

昨年12月、伊達市鹿島町に洋服屋さんがオープンしました。 おしゃれ大好きな大人女子には嬉しい限りですね！ 京都育ちのセレクトショップ。bunga（ブンガ） という名前のお店です。 京都育ち？なぜ伊達に？？ ・・・ということで、お話を伺ってきました。 正直、大人女子だけどおしゃれ女子ではない！編集部ch（汗）、「セレクトショップ」って敷居高い感ちょっとあり。 ドキドキしつつ扉を開けると、、、 「こんにちは～！」 笑顔で迎えてくれたのは、店長の藤田晶子さんでした。 花柄のワンピースにシャギーなカーディガンがす・て・き！ やっぱ京都だわ～～（？）となぜか頷きつつ、藤田さんの気さくな感じに一気になごんだchでした。 ではさっそく、藤田さんにインタビュー。 ch 京都から来たお店なのですか？？ 「そうなんです。京都で３店舗展開しているアパレルショップなのですが、こちらに移住することなって、このたび伊達店をオープンしました :-D 」 ch どうして伊達に移住しようと思ったのですか？ 「京都は土地が狭いのでロケット鉛筆みたいなお家しか建たないんですよ・・・ はじめは年をとってから田舎へ、と考えていたのですが、広いところでのんびり子育てしたいな、と思うようになって。 試しに北海道に旅行に来てみたら、洞爺湖の青さにびっくりしたんです！ その後、たまたまご縁があって伊達に土地を見つけて移住しました。」 ch なるほど〜！それにしても「ロケット鉛筆」って、ひさびさに聞きましたよっ 今シーズン伊達で二度目の冬を迎えたという藤田さんは京都生まれの京都育ち。会社代表のご主人と３人の年子の娘さんたちと、北海道ライフを満喫しているそうです。 「こちらに来て、時間の流れ方も違うし、空が近くなったと感じますね。 子どもたちもだんだん京都弁が抜けてきて、すっかりどさんこになりつつあるみたい（笑） 伊達は子どもにとってとてもいい環境だと思います。都会だと公園で遊ばせるのも大変で。ボールがダメとか木登りがダメとかルールがあったりしますから。 それに街を一回りすれば、買い物も病院もなんでも揃うのも便利ですよね！ 」 花柄、レース・・・遊び心のある大人カジュアル！ さて、bungaとはインドネシア語で「花」という意味。 「遊び心のある大人カジュアル」をコンセプトに、シックで華やかで可愛らしい洋服が並んでいます。少し前からトレンドの花柄や、レースづかいのある女性らしいアイテムも目をひきます。関西のメーカーから仕入れているので、近隣地域や札幌でも手に入りにくいところがポイント！ 気になるのがお値段ですが、3,000~5,000円とセレクトショップにしてはかなり手頃な価格帯なんです。それからフリーサイズなので年齢も体型も幅広く着られます。自分に似合う一着が見つかりそう！ ch 藤田さん、わたし、なかなか着ていくとこがないんですけど・・・ 「そんなことないですよ～ :-D 洋服っていつでも着るものじゃないですか。 だから特別な時だけでなくて、普段から気軽におしゃれを楽しんでほしいな、と私は思うんですよね。 それにうちは清水の舞台から飛び降りなきゃ買えないようなものは置いてませんから！」 ch わ！！出ましたッ「清水の舞台」・・・京都の人からナマで聞けるなんて〜〜！ 「うふふ…そうそう、「おしゃべり」も買い物の楽しみのひとつですよね！ 最近はインターネットの「ぽちっ」でお洋服を買う方が増えています。 それはそれでいいのですけど、やはりコミュニケーションって実店舗の大きな魅力です。bungaに来て、見て話して試着していただいて、「五感を使って服を選ぶ」楽しさを体感してもらえたらな、と思います。」 まだまだ寒い伊達の街ですが、bungaの店内には「春色！いっぱい」をテーマにウキウキするような春らしい洋服が並んでいます。薄着にはなれない気候ですが、「色だけでも春らしさを取り入れる」とぐっとおしゃれに見えるそうですよ。お試しあれ。 おしゃれな方はもちろん！筆者のようにいまいち自信のない方も、気軽に訪れてみてくださいね♪ ★お洋服はどれも一点ずつなので、お友達とカブる心配なし！ですが売り切れることがあるのでご了承ください。 京都育ちのセレクトショップ。bunga 北海道伊達市鹿島町64-2 jas.s 参番館 TEL 0142-82-6464 OPEN 11:00~18:00 CLOSED 日曜・第一、第三月曜日 ウェブサイト→ http://www.bunga-kyoto.jp むしゃなびページ 最新情報はインスタグラムでチェックしてね。 ★記事の内容は取材時の情報に基づいています★ （取材2018年 ライターch） シェア、リンクなど大大大歓迎 :-D :oops: :lol:

火蔵の濃厚みそラーメン【だて】

伊達の「火蔵」に行ってきました :-) かぐらといえば「ホルモンラーメン」が有名ですね。お店の人に聞いたら、最近こちらも人気だというのが「濃厚みそ」！ 白味噌っぽいポタージュみたいなスープ。 見た目から濃厚です。 しょっぱそう？いいえ全然全然。甘みがあって、こってりでもなく、どちらかというとマイルドでした。 とろりとした味噌スープがちょっと太めのモチモチ麺によく絡んでおいしい。 豚骨ベースだそうです。 ネギの上にちょこんと載っているのはピリッとする辛味噌。寒い日にはあったまりますね〜 この看板が目印のお店です↓ 麺屋火蔵 北海道伊達市 舟岡町200-4

道央自動車道 輪厚PA上りでランチ♪

「室蘭食べ歩き隊」のユリスティーヌは今回、朝から札幌へ～♪の帰り道に 道央自動車道輪厚PA上りでランチタイムをしてきましたよ♪ 去年の4月にリニュイーアルオープンしたそうですが、お食事スペースは初めてです。 メニューが沢山！！ まだ、お昼には早い時間だったのでじっくりと選びましたよ。(^^ゞ じっくり選んで私はこちら！！ 北海丼。 生のホッキが入ってるのがさすがの地域。 お味噌汁やたくわん付き。 ボリューム満点でしたよ！ 友人Tは。 味噌ラーメン。ちょっと友人Tのお口には合わなかったそうな(^0^;) お好みは人それぞれですからねー(^.^) 移動の途中にちょっと寄ってお腹一杯食べられるのが嬉しいパーキングエリアでした！ ■道央自動車道 輪厚PA・上り 北海道北広島市輪厚531-6 フードコート 8:00～20:00(4～11月) 9:00～19:00(12～3月) TEL:011-376-2517 http://www.driveplaza.com/sapa/1050/1050081/1/

真冬のニセコに雪の洞窟出現！Niseko Ice Village

さむ〜い日が続きますね。「立春も過ぎたし、そろそろ春が恋しい〜」と呟きたくなる頃かも・・・ イヤちょっと待って！まだまだ楽しいぞ冬の北海道！ ということで、ニセコの夜を華麗に彩る雪の洞窟とバーに行ってきたよ。 ニセコ駅から道道６６号線をアンヌプリスキー場方面に向かったところにそびえる Niseko Ice Village ニセコ・アイス・ヴィレッジ この雪深さ・・・伝わりますでしょうか。 伊達から車で取材に向かったのですが、 洞爺→留寿都→真狩・・・と進むうち、 道路脇の雪の壁がどんどんどんどん高くなってゆくのです。ドキドキしながらたどり着きました。 中に氷のバーがあるという「ICE CASTLE」。 外から見ると変わったかたちの、巨大かまくら？？？さっそく中へGO!! うわーーーーー なんだここはッ！！ いくつも部屋がつづき、ふしぎな通路がいっぱい！ まるでおとぎの国・・・ 螺旋階段もあるよっ バーカウンターに並ぶカクテルからいい香りが。 「わー」と「すごい」を連発するしかない chの前に現れたのは、オーナーの宮崎さんでした。 Niseko Ice Villageオーナー 宮崎亘さん ニセコ出身の宮崎さんはアンヌプリでロッジを営み、夏場はここセゾンクラブ敷地内でキャンプ場を運営しています。 雪原の中、羊蹄山をバックに雪の中に埋もれたような氷でできた冬だけに現れるファンタスティックな村を作りたい。 という夢をあたためていた宮崎さんは、１０年ほど前からヒラフでアイスバーを制作していた造形作家・竹中博彦さんとともにNiseko Ice Villageの構想を練り、この冬、友人や家族と一緒につくり上げました。 設営作業は昨年2017年12月10日に開始し、今年1月中旬にオープン。それにしても一体、どんなふうにつくっているのでしょうか？ ごくごく簡単に説明すると、 卵型のドーム（テントのようなもの）を設置し、内側や外側から放水して凍らせる。 壁ができたら型を外して新たなドームを増設する。 チェーンソーで窓や通路を開け、ドームとドームをつなげながらどんどん大きくしてゆく・・・ 竹中さんが考案したオリジナルの技法なのだとか。 現在もバーの終業後や日中に放水を続けて日々刻々と姿を変貌させており、 「あっこの前来た時はこんなお部屋なかった！」 と驚いている方もいましたよ。 何しろこの寒さの中でですから、並大抵のことでは・・計り知れないビッグなプロジェクトに、完全にノックアウトされました。 ★作業の様子は、Niseko Ice Villageのfacebookページをチェックしてね↓↓ https://www.facebook.com/nisekoicevillage/ 近隣地域で冬のイベント、雪のイベント、というとレジャーやアウトドア的なものが多いですが、Niseko Ice Villageはそれとは一線を画しています。 雪と氷でできた多様性のある「建築物」であり、アートであり、新しい冬の楽しみ方を提案しています。 「ニセコの冬といえば、スキーですよね。でもそれだけでなく、こんな楽しみ方もできる。 この空間だって、カタチや構造を少し変えれば、例えば倉庫やギャラリーに使ったり、まだまだいろんな可能性があります。」 と話す宮崎さん。 分厚い壁をつくるための水は、すぐそばの小川から引いています。川の水については当初、かなり苦労があったそうです。 「制作をはじめた頃、川の水が時々泥水になることがあって、ドームが茶色くなってしまったんです。前の晩は透明な水が出ていたのに、翌朝見てみると真っ茶色の水が出ている・・・。 原因がわからず苦労していたんですが、ある日放水していたら、水が急に茶色に変わったんです。 急いで川を上流の方に雪を漕いで行って、竹中さんが茶色くなるポイントを見つけたんですが、 なんとそこでカモが１０羽くらい泳いでたと・・・ガアガアって。 これは話し合える相手じゃないね（笑）ということになり、茶色い水でも仕方ないとうことにしました。でも固まるうちに、透明な水が表面に染み出してきて最終的にはそれほど目立たなくなりました。 ほら、こうやって地層みたいに泥水の層が残っているんですよ。面白いでしょう。」 毎日夕方のオープン準備は除雪からスタート。 楽しそうに制作にまつわるエピソードを語る宮崎さんはじめNiseko Ice Villageの皆さん、 雪に対する愛情が半端ないです、 ニセコの冬を本当に愛しているんだなあ！ つららの一本一本にいのちが宿っているように見えてきました。 寒いのにアツい氷のお城に興奮しつつも、身体が冷えてしまったので、併設の屋内カフェバー「Vortex」で暖をとることにしました。 Lounge & Bar vortex 廃材や倒木を利用した暖かい店内で、ホットドリンクやお酒、焼き鳥を食べながらくつろげます。 店長のアーサーさんオススメのスムージーはベリーなどいろんなフルーツをふんだんに使ったスペシャルな一杯！ 左のグラスはアルコール入りですよ。お酒が大丈夫ならぜひトライしてみてね。 こだわりのコーヒーを使ったホット・カクテルも最高でしたー。 焼き鳥は赤提灯の下、イケメンなお兄さんが焼いてくれます。トリ、ブタだけでなくラムや鹿もあり。 どれもおいしいけど、特に鹿のうまさにびっくり。 今回、取材前に調べてこんな感じかな、と想像していたのをはるかに超えた場所でした。 百聞は一見にしかず。あらためて肝に銘じたchです。 ネット社会と言ったって、実際に見るもの、触れるもの、出会う人の迫力はすごい（しみじみ）。 こんなにも寒い土地で、豪雪を楽しんでしまうなんて、なんて豪快！本当の意味で贅沢なことだなと思いました。 さて、２１時過ぎてますます人も増え、にぎやかになってきましたよ。 これからDJのプレイが始まるみたい。 ニセコの夜はまだ始まったばかり！！Niseko Ice Village 北海道虻田郡ニセコ町曽我355-2 OPEN 17:00~22:00 https://www.nisekoicevillage.com ★記事の内容は取材時の情報に基づいています★ （取材2018年 ライターch） シェア、リンクなど大大大歓迎

食愛カフェ皆花、長和に移転オープン。

長和に移転した食愛カフェMina＊Hana〜皆花〜（みなはな）に行って来ました。 皆花さんはヴェジ料理のカフェ。 一部のメニューにチーズを使っている以外は、 動物性食材を使用していません。 食品添加物や化学調味料も一切ナシ！ 精進料理に感銘を受け、「五葷」と呼ばれる ネギ、ニラ、ニンニクなど刺激の強い ネギ類を使用しない「オリエンタルヴェジタリアン」スタイル の料理が食べられるちょっと珍しいお店です。 以前訪ねた時はプレオープン期間だったのですが、 全面オープンしてメニューも勢ぞろいしていました！ 日替わりの４品と、発芽入り玄米ご飯、スープとミニデザートが付いた 「わくわくプレート」（１０００円）。 やさしい味の野菜料理、じわ〜っとおいしいです！ こちらは大豆ミートの唐揚げ。 若鶏みたいにジューシーで、 お肉よりはさっぱりしてますが旨味もしっかり。 「どうせ大豆でしょ」なんて思っていると驚くかも・・ 定番の焼きカレーは 特製の玉ねぎなし！のトマトカレーを たっぷりのチーズと焼き上げた一皿。マイルドです。 人気のスイーツ・米粉のガトーショコラ。 最近、通販での取り扱いも始まったそうです。 小麦・卵・乳製品不使用ですが、そのことを忘れる濃厚さ。。 こちらの料理を食べて感じるのは、しっかり食べても重くならないな、ということ。 菜食もですが、五葷抜きが大きいのではないかと。 「実は私、ネギ類あんまり強くないのかも・・・」 なんて思ったり。普段ヴェジじゃない人も、 こういうお料理を食べて食を見直したり 気がつくことって結構あるんじゃないかな、と思います。 さて、移転して新メニューがいろいろ登場していますが、 中でも注目は、 ベジラーメン！ ですよ〜。 鶏ガラもトンコツもネギもニンニクもなしで、ラーメンができるなんて！！ とっても評判がいいそうですが、 いったいどんな？？と思ったら、食べに行ってみてね。 食愛カフェMina＊Hana〜皆花〜 北海道伊達市長和町 508-5

真狩のカフェ森の詩

ニセコに行く途中、真狩でカフェに立ち寄りました。 曇天だったこともあり、あたりは白一色！！ 伊達から来たのですごい雪の量にドキドキのドライブでした。そんな中、明るい水色の建物にパッと目をひかれ、ちょっと休憩して行くことに・・・ やっぱり雪の多さが全然違うわ〜〜。看板に雪が吹き付けて見えなくなってる？？ お店の中はとってもあたたかく、お家みたいなくつろぎ空間でした。 メニューはこんな感じ。ピザも気になりつつ、 カレーをいただきました。やさしい味に和む和む！ ドリンクはチャイ、お願いしてアイスにしていただきました。カルダモンがしっかり効いていて美味しかった！ 漫画のラインナップが素敵。他にも面白そうな本がいろいろ置いてありましたよ。 お店の方に聞いたら、冬季限定で営業しているのですって。３月半ばごろまではやっているかもしれません。 ドライブなどで通りがかったら立ち寄ってみては。 カフェ 森の詩 北海道虻田郡真狩村光３９−９

クラフトビール片手に伊達の夜をエンジョイ！＠LOCO BASE

伊達でおいしいビールを飲むならまずここ！市役所通りのLOCO BASE（ロコベイス）。 渋〜い店内には様々な種類のビールやウィスキーの瓶が並んでいます。 土蔵を改装したこの建物なんと、伊達市の指定有形文化財なんです。 以前はラーメン屋さんやお蕎麦屋さんだったこともあるのですが、マスターの荒井秀樹さんはこの土蔵に惚れ込み、店舗が空くまで待っていたのだとか。 2015年に開店して以来、伊達周辺地域では珍しいビア・バーとしてビール好き・お酒好きの人やオシャレな若者に人気のスポットとなっています。 今回はそらみ編集部・カエル君とLOCO BASEを訪ねたよ！ いま注目の「クラフトビール」が飲める店！ ビールといえば「生ビール」みたいなお店に行く機会の方が圧倒的に多いカエル君と筆者。しかしロコベイスのメニューにはこんなにたくさんの銘柄がずらりっ。樽生だけでも数種類出ています。 カエル君、いらっしゃい！ 樽生ビールでは代表的な黒ビールのひとつ、ギネスビールを常時出しています。樽生で飲めるのはこの辺ではかなり珍しいのでおすすめだよ。 それから「クラフトビール」も美味しいですよ。クラフトビールというのは、簡単にいうと小規模の醸造所で伝統的な製法で作られたビールのこと。最近注目を集めているんだ。こちらは道内外の様々な銘柄を週代わりで用意しています。 またボトルではベルギービールを中心に約30種類ほど、ウイスキーはスコッチを中心に５０種類ほど。「ドライなのがいい」とか、「コクがあるのがいい」とか、お好みを教えてもらえれば、チョイスしますよ！ まずはギネスからいってみよう！ 泡が上の方に上がってくるのを待ってから・・・ かんぱ〜い！！ うーーーん、うまいケロっ ビールに合うフードメニューもいろいろ。カエル君が頼んだのは若鶏の唐揚げと伊達特製ジンギスカン。スキレットでジュウジュウいいながらジンギスカンが出てきたよ。いい匂い！ LOCO BASEマスターの荒井さんは伊達出身。進学を機に北海道を離れましたが、約10年前に伊達にUターンしました。 もともとアイリッシュパブが好きで、人が集ってお酒を楽しむ店を作りたいとロコベイスをオープンしたそうです。 いやいや（苦笑）日本でいうパブとは雰囲気がだいぶ違うんですよ。 アイリッシュパブというのは、アイルランドにあるお酒を飲む店で、地元の人がワイワイ集って、一日一回絶対行くような場所なんだ。 僕は３１歳の時、実際アイルランドに行って、本場はどういう感じなのかなと見てきたんだけど、レストランのようなところもあれば、酒屋さんの延長みたいな感じでぶらっと来て一杯飲んで帰るような店もあるんだよ。 ロコベイスはビールをメインにやっているけれど、正直ビールでなくてもよかったんですよね。 そんな風に人が集まる場所であれば、日本酒でも、焼酎でも。 何かお酒とか、コーヒーとか、飲むことを媒体として、出会うきっかけになればいいなと思っています。 それではマスターに季節のおすすめを聞きました！ 寒〜い冬の夜は！！HOT BEERで乾杯。 「北の湘南」を謳う伊達ですが、カエル君には「ちょっと湘南とは言えないほど寒いケロ！！」な今日この頃。そんな冷え込む夜のオススメは・・・ ホットビール！！！ えっ！熱いビール？？おいしいの？？ と、半信半疑な筆者に荒井さんが見せてくれたのは冬らしい絵柄の可愛らしいボトル。 ビールの本場、ベルギーでは冬場ホットワイン的にビールを温めて飲むのだとか。ただし、普通のビールをホットで飲む訳ではなく、ホット専用のビールがあるのです。ラベルだけ冬仕様にしているわけではないのがポイント。 ロコベイスでは数種類の冬季限定ビールを扱っていますが、スパイスやフルーツが入って甘みのあるものが多く、ケーキやチーズとも相性がものすごくいいです。女性はハマる人多いかも・・・。 中にはこんな大瓶も！こちらは１.５リットルのボトルです。仲間と集まってワイワイ飲んだら楽しそう！クリスマスやお正月のパーティにもぴったりだね。 それから面白いことに、大瓶なほど割高なんですって。 日本酒や焼酎、お醤油など、大瓶なほど割安になるのが普通ですよね。ところがベルギービールは逆！ それは瓶の中で熟成が進むからなのです。瓶が大きければ大きいほど発酵がよく進むので大瓶なほど美味しい！という訳。 冷え性の方、飲んで体を温めてみては！ こちらはホットではないですが、筆者のおすすめ、フルーツビールです↑↑ フランボワーズやカシス、さくらんぼ味などがあり、フルーティでワインのような濃厚な風味とコクがあります。小瓶でアルコール度数も高くないのですが、ゆっ〜くり一杯飲むだけでも満足感ありますよ。 「ローカル・コミュニティ」の拠点を作りたい！ さて、LOCO BASEという名前は 「ローカルコミュニティ・ベース」 を略したもので、「地元の人たちが集まる拠点を作りたい」という荒井さんの思いが込められています。 「食」という切り口でビアバーとして展開していますが、それ以前に荒井さんが立ち上げた「ロコラボ（ローカルコミュニティ・ラボラトリー）」というまちづくり団体があり、伊達の地元情報を発信したり、情報をシェアするための場所を提供したり、イベントや講演会などの企画もしています。 ロコラボの飲食部門がロコベイスという位置付け。ですから「地域」、「コミュニティ」というのがキーワードなのです。 [gallery columns="2" size="large" ids="7065,7066"] 上画像は2016年11月に最近南極単独歩行でニュースになっていた、北極冒険家の荻田泰永さんと日本ネパール友好センターを設立したDilip BK Sunarさんの講演会の様子。 また昨年2016年には「Date GT」という伊達ゆかりの人を応援する市民活動もスタートし、「彫刻サーカスがやってくる！渡辺元佳展」、「『リベリアの白い血』伊達上映会」、「ガチパラ！」など、様々なイベント開催に協力しています。 お店でもビブリオバトルやテーブルゲーム会、ライブなど様々なイベントを開催しています。 小さい街って割と、人と人との繋がりがあるのですが、ジモトの人たちは繋がっていてもよそから移住してきた人たちにはそういった接点が無かったりします。 でも、例えばこういう場所で地元の人と出会うことがあれば、 伊達の美味しい食べ物屋さんはどこ？ 買い物行くならどこ？ といったローカルな情報も入ってくるでしょう。そういう交流の場になるといいなと思っているんです。 仕事で伊達にはいるけど、週末になったら室蘭行ったり札幌に行ったりして、あんまり伊達の人との交流がないという話も割とよく聞きます。人との関わりが薄ければ、何かあったらあっさり伊達を離れてしまうかもしれない。 でも友達がいたら伊達って結構いい街だな、ここで暮らしていきたいなって思いますよね。 荒井さんが思う伊達のいいところはどんなところですか？ コンパクトで、住むのにいい街、快適な街・・・僕も含めてそう答える人は多いんじゃないかな。それって観光で来る人にとってはあんまり魅力的な要素ではないんですけど・・・。 それでもやっぱり、「住みやすさ」は伊達の一番の魅力だと感じますね。 大手チェーン店とかおっきなものだけじゃなくて、個性ある店もちゃんとある。文化や芸術系に興味を持っている人も多いです。 観光資源は少ないけれど、人の魅力は大きい街だと思います。 うちに来てビールを好きになってもらうっていうのもありますけど、ここを通じていろんなネットワークが広がってくれたら嬉しいですね。 ビール好きでも、そうでなくても。 地元の人も、旅行の方も。 伊達の夜をエンジョイしに訪れてみてほしいお店です。デートにもどうぞ。 ジモトの魅力についてしみじみ考えながら、いい感じに酔いがまわったカエル君でした・・・。 注：チビガエルが飲んでいるのはアイスコーヒーだケロっ！ LOCO BASE 北海道伊達市鹿島町6 月〜土 17:30〜23:30 TEL 0142-22-6500 https://www.facebook.com/LocalCommunityBase/ ロコラボ DateGT ★記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2018年） ★シェア、リンクなど大大大歓迎です♪

東室蘭西口駅近く　十割そば　そば切り「馳走」

「室蘭食べ歩き隊」のユリスティーヌが大好物の十割そばを食べに行ってきましたー(^.^) そば切り「馳走」 今日は平日なので黒板のメニューは注文が出来ません(^^ゞ 冷たいおそば。 温かいおそばを注文できます。   お連れはやっぱり寒いので温かいそばを。 エビ天そば。 私は迷わずおおもりそば。(^.^)笑 食品添加物不使用の優しいお味でした！！       ■そば切り 馳走（ちそう） 住所：室蘭市中島町３丁目６－９ 電話番号：０１４３－４５－６２０８ 営業時間：１１：３０～１５：００（ラストオーダー１４：３０） 定休日：月曜日（祝日は翌日）、第３火曜日（祝日は営業）  

白老たまごの里　マザーズ　で　たまごランチ♪

「室蘭食べ歩き隊」のユリスティーヌが 白老たまごの里 マザーズ で たまごランチをしてきましたー♪ 生みたてのたまごが並ぶ横にあるカフェスペースで たまごランチを頂きます♪ たまごランチを頂く前に鶏の唐揚げも頂きました♪ 450円   たまごタップリ♪オムライス(*^_^*) 770円 ボリューム満点♪ 850円 サラダスープもついてます。 地鶏親子丼。 トロトロたまごに更に卵黄がー！！！ お味噌汁とお漬け物もついてましたよ(*^_^*) お箸にMother'sの文字を見つけましたよ！ カフェスペースはたまご館にあります。 スイーツマザーズには生みたてたまごのスイーツ、プリンやシュークリームが並んでますよ！ 国道36号線の一本山側にある道路にたなびく登りを見つけたらそこです！笑     ■MOther's   住所 白老郡白老町字社台289番地8 TEL 0144-82-6786 FAX 0144-85-3099 営業時間／AM10:00〜PM6:00 定休日／毎週火曜日 ランチタイム 11：00～15：00 http://www.mothers-egg.com/  

食育レストラン併設！新給食センターがOPEN【だて】

伊達市の新しい給食センター「だて歴史の杜食育センター」が先日、2018年1月にオープンしました。 市内14の小中学校と壮瞥町の3つの小中学校におよそ3,050食を提供する給食センターですが、旧センターの老朽化に伴い新施設が建設されました。生徒数の減少が続く伊達市大滝区の学校給食も新センター開設とともに統合され、災害時には１日に最大9,900食の炊き出しが３日間に渡って可能な設備となっています。 設備が一新されて給食にも変化が・・・ これまで一汁一菜だったメニューが一汁二菜になりました！ 旧センターでは設備上できなかった炊飯、揚げ物のレーンが設置され、センター内で全てのメニューを作ることができるようになったのでメニューも増えたそうです。 また話題となっているのが併設の「食育レストラン」です。 一般の人が学校給食を食べることができるのですが、近隣地域ではもちろん、北海道、全国でもとても珍しい試みなのだとか・・・。 ということで、ピッカピカの食育センターに給食を食べに行って来ました！ 「だて食育レストラン Eスプーン」はセンターの２階にあります。木のぬくもり漂う広くて気持ちのよいスペース。大きな窓からは伊達の街並みや山々が。 こちらで平日11時から12時半まで、その日の給食を一食５００円で提供しています。 それでは早速「本日の給食」献立をチェック！ けんちん汁 さばの道産子味噌煮 おかか和え うわ〜懐かしい！ 牛乳はつきませんが、その分実際の一食分よりも量が多くなっているそうです。 優しい味付けで野菜も使われていてヘルシー。伊達産のお米がツヤツヤ・モチモチでとっても美味しかったです！ 伊達市の給食では食材は基本的に道産・国内産を使用し（加工品および季節柄入手できないものは除く）、そのうち伊達産の食材は全体の３割。３割というと少ないような気がしますが、都市部など農業のない地域ではほぼゼロ。北海道でも高い方なのだとか。 お米・牛乳・豚肉 は全て伊達産を使っています。牛乳はご存知牧家から、豚肉は地元のお肉屋さん・オオヤミートから仕入れています。 さらに給食のほか、ここでしか食べられないオリジナルメニューも。現在提供しているのは３種類の揚げパンと伊達産イチゴのスムージー。 給食といえば、、の揚げパンですが、実際の献立には出ないそうです。 普段こちらの給食を食べている小学生の息子に「ずるい、僕も食べたい」と言われてしまいました。 写真はチーズペッパー味。 ほかにいちごミルク、シナモンシュガー味がありますが、たかが揚げパン、と侮るなかれ！ 外側のパリパリした生地と内側のしっとり感がグッド！！道産小麦の風味でしょうか・・・ いちごの風味がフレッシュなスムージーと一緒にどうぞ :-) また土曜日はカレーの日です。「給食カレー」と「だて産食材を使った特製カレー」の２種類が登場。 「本日の給食」は100食限定で、12時過ぎると混み合うことも多いので早めに出かけるのがおすすめです。 店内で感想を聞きました！ ２０代から７０代まで幅広い年代の方が食べに来ていました。地域も伊達に限らず室蘭、登別から来たという方も。 こちらは「キッチンスタジオ」。調理実習ができます。今後講師を呼んだり、市内のシェフを招くなど「食育」の観点から活用してゆくとのことで、3月24日（土）に開催する「第一回食育祭り」で杮落としの予定。 現在、厨房、レストラン、配送含め、約50名のスタッフが働いていますが、旧センターからシステムが一新され、新たな業務も増える中、みなさん頑張って給食を作っているそうです。 食育レストランを併設した背景として、市からの要望のひとつに 「市民の健康増進に資する、もしくは伊達産食材のPRに資する事業を自主事業として提案することができる」 というものがありました。 「だて歴史の杜食育センター」は指定管理方式ではなく、民間事業者が市の要望に基づいて施設の建設・維持管理・運営を行うPFI方式を採用しています。市から提示される様々な「事業スペック」（Ex.3,000食以上を賄える、炊飯できる、など）を満たさなければなりません。 これを受けてセンターを運営する「ふれあいだて歴史の杜食育センター株式会社（SPC、特別目的会社）」では、構成企業の代表メンバーで集まってアイデアを出しあい「食育レストラン」を打ち出したということです。 一般的な飲食店との違いについて、所長の代田 顕靖さんは、こんなことを話していました。 「外食と捉えると、こってり味とか刺激的な味、ボリューム、食べやすさが求められると思います。 しかし、ここで提供したいのは子ども達が毎日食べる学校給食メニュー。バランスや食感、季節感を大切に栄養管理するだけではなく、前後の日にちで味の重なりがないようになど考えながら献立が作成されていきます。 カロリーも文部化科学省の学校給食摂取基準を遵守して作成していますので、この給食メニューを基準に、自分の味覚や摂取カロリーの確認にもなるかと思います。毎日好きなものを好きなだけ食べていたら栄養も偏るしカロリーもオーバーしますから。 例えば今月の献立表で云えば「ハヤシライスとヨーグルト和え」というメニューがあるのですが、伊達給食で最も人気のあるメニューのひとつなんです！こういうメニューの日は、毎回すっからかんになって帰ってくるんですよ :-) だからと言って毎日ハヤシライス、毎日カレーではバランスが崩れてしまいますよね。 本日のけんちん汁もゴボウなど食感を大切にしたり、味付けも素材を活かすようにすることで食育につながると考えています。その辺りも楽しんで食べていただけたらなと思います」 おいしさも大切に、でもそれだけでなく健康増進のための食事、栄養管理された食事を提供するのが「食育」レストランたる所以。 健康を気遣う方、ひとり暮らしの方、定期的に通ってみるのもいいかもしれませんね。 それにしてもハヤシライスとヨーグルト和え、ちょっと不思議な組み合わせですが気になります・・・ 献立表をチェックして出かけてみては？ だて歴史の杜食育センター内 だて食育レストランEスプーン 北海道伊達市梅本町71番地8 営業日 月曜日～土曜日 １１：００～１５：００（ラストオーダー１４：３０） ※本日の給食ラストオーダーは１２：３０ 定休日 日曜日 http://fureaidate.jp ＜メニュー＞ 本日の給食 500円（税込） 揚げパン 250円（税込）～ 味各種あり（味により価格が変わります） ドリンク 200円（税込） 食事（揚げパン含む）をしていただければ、100円（税込） 近隣施設（体育館や図書館など）利用者もドリンク100円（税込） 土曜日 カレーライス２種類／揚げパン／ドリンク だて給食カレー 500円（税込） だて産食材を使った特製カレー 650円（税込）～ ★記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2018年） ★シェア、リンクなど大大大歓迎です♪

お買い物の休憩に♪「サンマルクカフェ」

「室蘭食べ歩き隊」のユリスティーヌが年末に娘とお買い物を楽しんできました♪ 歩き疲れてこちらで休憩！ モルエ中島「サンマルクカフェ」 パフェがオール390円でしたよ。 でも、娘がチョイスしたのは。。。 卵サンドとオレンジジュース。 パフェじゃないのね。(^0^;) 私は豆乳ラテで一休みです。   ■サンマルクカフェ   住所：室蘭市中島本町１丁目1−4−4 電話：0143-43-0309 営業時間：10：00～20：00  

「大漁番屋　虎杖浜」で丸ごとイカセンベイ

「室蘭食べ歩き隊」のユリスティーヌが気になるあそこへ行ってきました！   国道36号線沿いにある 「大漁番屋 虎杖浜」 いろいろと気になるポップがありますね。 入り口を入るとすぐにこちらが！ 毎週末と祝日限定のたらこ詰め放題！！ しかも北海道産のたらこの詰め放題でしたー！＾＾ 小サイズなら648円で詰め放題が出来ましたよ。 入れ替わり立ち替わり入れ放題をされていたので、ついついたらこの詰め放題に挑戦しそうになりましたが、我が家の息子は魚卵アレルギーなのでね(^0^;) 前浜で採れたお魚たちなども並んでます。 我々の目的はこちらです！ イカ焼きと言ってもイカを焼いただけのものではございませんよ。 こんなイメージのものです。   開いた生のイカをイカ焼き専用のプレス機の上に置かれ。。。ジューと焼かれてましたよ。 焼きたてをいただきましたー！！ カブリ！！ イカ100パーセントのイカセンベイでしたー！ 全体像。なかなかのインパクトです。 でもお味はイカそのもので美味しかったです！＾＾         ■大漁番屋 虎杖浜 住所：白老郡白老町虎杖浜５６－７ 電話： 0144-87-2636 営業時間： ９：００～１７：３０  

映画「モルエラニの霧の中」中間報告試写会【室蘭・伊達・東京】

室蘭を中心に撮影中のいぶり映画「モルエラニの霧の中」（監督：坪川拓史氏、製作：室蘭映画製作応援団）の中間報告試写会が開催されます！！ 全7話オムニバスの内、5話が完成し、今回は伊達でも上映がありますよっ。皆様どうぞ見逃しなく！チケットはお早めにどうぞ～！ （以下、室蘭映画製作応援団Facebookより転載） 【室蘭会場】 ・場 所：室蘭市市民会館 大ホール (室蘭市輪西町2-5-1) ・日 時：2018年1月28日(日) 第1回：12:30 開場／13:00 開演／14:55 終演予定 第2回：15:30 開場／16:00 開演／17:55 終演予定 ・全席自由席 【伊達会場】 ・場 所：コスモスホール (伊達市梅本町39-1) ・日 時：2018年2月7日(水) 18:00 開場／18:30 開演／20:25 終演予定 ・全席自由席 【東京会場】 ・場 所：ユナイテッド・シネマ アクアシティお台場 スクリーン11 (東京都港区台場1-7) https://goo.gl/maps/Lr7tDfXYwi92 ・日 時：2018年2月12日(月・祝) 14:30 開場／15:00 開演／17:05 終演予定 ・全席自由席 【協賛鑑賞料】千円 各会場で当日協賛鑑賞券をご購入いただく他、下記の 販売所にて事前にご購入いただくことも可能です。 今回の中間報告試写会は、通常の上映会ではなく、今後 の撮影など完成に向けて皆さまに更なるご支援、ご協力 をお願いするための報告会です。 そのため、「入場券」ではなく「協賛鑑賞券」とし、 皆さまからの協賛金としていただくことにしており ます。 いただいた協賛鑑賞料は今後の撮影に使わせていただき ます。 なお、協賛金のため、事前、当日ともに同額とさせて いただきます。 ・室蘭観光協会 (室蘭市海岸町1-5-1) https://goo.gl/maps/ipCYeVkz9Py ※定休日なし、営業 8:00～17:00 ・ぷらっと。てついち 事務局 (室蘭市輪西町2-5-1) https://goo.gl/maps/ZH1nDcmTXp52 ※定休日なし、営業 10:00～17:30 ・お休み処murata (室蘭市母恋北町2-4-1) https://goo.gl/maps/G9Z7S5dqFLn ※定休日 土日、営業 10:00～17:00 ・エルム楽器 室蘭支店 (室蘭市中島町1-9-2) https://goo.gl/maps/c1mzGpL4KaB2 ※定休日 水、営業 10:00～19:00 ・ナニナニ製菓 (室蘭市中島町1-38-5 1F) https://goo.gl/maps/z5hDByYofgs ※営業時間 木・金 11:00～15:00、土 10:30～16:00 ・伊酒屋かっちゃん (室蘭市中島町1-15-3) https://goo.gl/maps/e8h9ydufhZ12 ※定休日 日、営業 18:00～25:00 (月～木)、27:00 (金、土) ・カメラのアサヒ堂 (登別市中央町4-3-2) https://goo.gl/maps/12iPzJyX2xG2 ※年中無休、営業 9:00～19:00 ・だて観光協会 (伊達市網代町24 伊達経済センター2階) https://goo.gl/maps/8FmVt9zCfEN2 ※1/5より営業、定休日なし、営業 9:00～18:00 ・ホテルローヤル (伊達市末永町33-3) https://goo.gl/maps/KJFXe4FMnFp ※24時間営業 ・総合衣料品店 三つ丸 (伊達市網代町27) https://goo.gl/maps/5kPMYPoepZF2 ※年中無休、営業 10:00～18:00 また、メールまたはお電話にて室蘭映画製作応援団までお名前、ご住所、お電話番号、メールアドレス(お持ちの方のみ)、ご覧になる会場をご連絡いただければ、協賛鑑賞券のお取り置きも致します。 E-mail：info@moruerani.com 電 話：0143-50-6200 (午前9時～午後8時) たくさんの皆さまのお越しを、応援団一同心よりお待ちしております！ ----------------------- NPO法人 室蘭映画製作応援団事務局 E-mail：info@moruerani.com 電 話：0143-50-6200 (午前9時～午後8時) 【 関連情報はこちらをごらん下さい 】

白い季節だけのギャラリー開催中！1/31まで

新年あけましておめでとうございます！2018年もローカルなお店情報、面白い人、イベントなどを沢山ご紹介していきますよ〜。どうぞよろしく :-) さてさて、弄月町の駄菓子カフェれんさんで今年も『白い季節だけのギャラリー』が開催中！ Vol.10を迎えた今回は、３３組の作家によるハンドメイド作品がずらりっ。会場を彩っています。 バッグ、小物などの雑貨、アクセサリーや木工まで・・・寒〜い冬をあたたかく、楽しく過ごせそうなアイテム色々♪ 冬だからこそ恋しくなるお花アクセ！まだちょっと遠いけど春を予感しながら・・・ [gallery columns="2" size="large" ids="7031,7032,7033,7034,7035,7036"] 会場でぱっと目を引いたのが、こちら！ 壮瞥の山ブドウの蔓やクルミの皮を手編みしたカゴ！色合いといい編み目といい、ナチュラルかつシックでいい味出ています。なんと！山から採ってくるところから作家さんの手作りなのだそうです。 なんとも愛嬌ある表情のこんな作品も・・・針刺しですが、可愛くて針刺せませんね。 肉球グラスでいただくお酒は格別！？動物好きなあの人へいかがでしょう。 寒い季節だからこそ、手作りのぬくもりをしみじみと感じます。 じっくりと眺めながら、ここでしか出会えないお気に入りを探すひと時を過ごしてみては。 ★掲載作品はほぼ全て一点物につき売り切れることがあります。詳細は駄菓子カフェれんさんにお尋ねください。 『白い季節だけのギャラリー Vol.10』 期間 2017.12.1(金)~2018.1.31(水) 時間 10:00~17:00 場所 駄菓子カフェれん（北海道伊達市弄月町２４９−４） 最新情報はむしゃなび内「駄菓子カフェれん」のページでどうぞ！ http://www.mushanavi.com/member/?SINO=410&M=14