むしゃなび編集部
火蔵の濃厚みそラーメン【だて】
伊達の「火蔵」に行ってきました :-) 
かぐらといえば「ホルモンラーメン」が有名ですね。
お店の人に聞いたら、最近こちらも人気だというのが「濃厚みそ」！
白味噌っぽいポタージュみたいなスープ。
見た目から濃厚です。
しょっぱそう？いいえ全然全然。
甘みがあって、こってりでもなく、どちらかというとマイルドでした。
とろりとした味噌スープがちょっと太めのモチモチ麺によく絡んでおいしい。
豚骨ベースだそうです。
ネギの上にちょこんと載っているのはピリッとする辛味噌。
寒い日にはあったまりますね〜
この看板が目印のお店です↓
麺屋火蔵
北海道伊達市 舟岡町200-4
北海道伊達市 舟岡町200-4
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