「いとをかし」な日々

話は前後しますが、先週の月曜日にＹさんと札幌へお出かけしました♪ 
休日は野山に行くことが多い私にとっては、久しぶりの街遊び☆ 
ずっと前から行きたかった、Ｙさん一押しのレストランへランチをいただきに行ったのです(*^^)v 


その場所は、藻岩下のリストランテ「フォレスタ・ビアンカ」。 
イタリアンレストランです。 
同じ系列で、藻岩シャローム教会「サロット・デ・カナ」も有名です。 
とてもハイソな雰囲気漂う藻岩山周辺。 
入ってみたいな…と思わせるようなお店が立ち並んでいます。 
この辺りは「フォレスタ」の名の通り、多くの木々に囲まれしばし都会の夏の暑さを忘れます。 
石山通りのすぐ近くなのに、シーンと静か…。 
店内はとても広く清潔感にあふれ、大きな窓からは森が見え柔らかい光が差し込みます。 
今流行りのレストランウェディングも開かれるそうです。 
なんだかとってもリッチな気分♪ 
もう少し、ドレスアップして来るんだった・・・。（←そんなのあったっけ？） 
 
 
いただいたのは6月のおすすめランチ1575円。 
こんな素敵な雰囲気でこの価格！というだけでも驚きですが、献立を見たらさらにビックリ☆素晴らしい！ 
 
まあ、私の説明なんかより写真を見てみて♪ 
 
 
【前菜】 
ヒラマサのグリルのバルサミコ酢漬け 
 
 
【パスタ】 
鶏挽肉とニラ、カシュナッツのトマトソース　スパゲッティ 
 
 
メイン料理。 
私が選んだのはこちら。 
《肉料理》 
仔羊肩ロースのソテー　ゴルゴンゾーラ添え。 
 
 
メイン料理。 
Ｙさんが選んだのはこちら。 
《魚料理》 
マッシュポテトを挟んだきゅうり魚のソテーと黒オリーブペースト 
 
 
【ドルチェ】 
特製デザート　3品 
 
 
この他に、 
 
 
【スープ】 
北あかりと豆乳の冷製スープ　黒豆のジェラードとフレンチトースト 
 
実はこれが一番気に入ったのですが、あまりにも美味しそうで、写真も撮らずすぐに食べ始めてしまったのです。 
創作好きな私も思いつかない…。 
豆乳を使ったあっさりと味のビシソワーズに、ほんのり甘いフレンチトーストと、しっかりと黒豆の味のする優しい甘さのジェラードが、それぞれに美味しく合わせても美味しく、おかわりしたくなる感動の１品でした。 
 
そして、自家製パン（３種類のフォカッチャ）と食後のお飲み物が付きます。 
 
ね♪ 
素敵でしょ？ 
お薦めランチは月毎にメニューが変わるので、毎月でも行きたいほどでした。 
この日は平日だったのに、店内はほぼ満席。 
予約なしでは入れなさそうです。 
「れん」としても、とても良い勉強になりました。 
お食事の後は、千歳のレラへ。 
ショッピングも満喫して楽しく街遊びを終えました。 
大満足の休日っ☆ 
Ｙさんありがと♪ 
 
 
さあ７月！ 
これからの休日は、野山と街に「海」「川」が加わります。 
今年は絶対に、レラでゲットした水着を着て海で泳ご~~っと！