菜っぱ屋の農事だより

　「美味いねぇ」と言われながら、中々、知名度の上がらなかった、我ふるさと北海道伊達市の農産物・・・！ 
 
　他の町に遅れをとっていた、食材にいよいよ、目が向けられました~！！　農家と行政がガッチリと握手ですから、こりゃーホンモノでしょう・・。 
 
　日本農業新聞記事 
 
　スター不在の伊達の農蓄産物にやっと、候補が現れたって感じですよねぇ~！ 
 
　本当に、美味しいものだらけの町なのに、住んでる人達も自慢できる食べ物が無い！と言う寂しい状態にやっと、さよならできるかな~？ 
 
　そんな訳で、皆さんもご承知だと思いますが、自慢の農産物、加工品をご紹介しちゃおうかな~！！ 
（伊達産ビーフをイメージして下さいよ~） 
 
　じっくりと、蔵の中で寒さに耐えながら、甘味を蓄えたジャガイモ、甘味はイモの中で随一！　　たとえば肉じゃがか・・・。 
 
　＜寒じめワセシロ＞ 
 
　 
　伊達で、栽培することによって、栄養成分（血液をサラサラにすると言われているケルセチンなど）がぐーんとアップしてしまう越冬玉ねぎ！　これで、ハンバーグを作ったら最高だろうね~！

気になる新聞記事はこちらをクリック　　伊達の記事を探して！！ 
　＜伊達産　越冬たまねぎ＞　 
 
　おかずばかりじゃ腹いっぱいにならん！とおっしゃると思いました~！ 
 
　米だって、やっぱり、伊達産ですよね！　伊達に住んでるのに、まだまだ、伊達の米を食べてない方に一言！　米だって、品種じゃないよ、産地だよ~！　 
　と言う訳で、北海道の中でも、意外と知られていない良食味米の産地「伊達の米！」　魚沼産コシヒカリにも匹敵すると、お客様から言われているチョッと気になるお米ですよ。
詳しく知りたい方はこちら
 
　＜伊達市上長和産の米＞ 
 
　御飯まで、来てしまったら、お出ししましょう！ 
 
　まだまだ、（伊達の）皆さんには、十分に伝わっていないんですが、少し評判になっているものを・・。（小生が関わっているので、間違いない！？） 
 
　なんと、全て、伊達にとことんこだわった、「発酵食品」ですよぉ~！　当然、添加物なんて入っていない、安全、安心な食品です！！ 
 
　名付けて、＜伊達の発酵物語＞ 
 
　この「発酵物語」全てが、

道の駅＜だて観光物産館＞で、手にはいるんですから、気になった方々は行ってみましょ~！！ 
 
　これだけで、定食メニューになりましたねぇ~！！　感動した・・・！？ 
 
　やっぱり、最後はデザートだよなぁ~とおっしゃる、皆さん！！　それでは、とっておきの、逸品を紹介しちゃいましょ・・。 
 
　ロールケーキ 
 
　中のあんは、なんと、＜寒じめワセシロ＞ジャガイモですよ~！！　　是非とも、食べたいって！？ 
 
　それじゃ、教えちゃいましょ！！　そのお店！！

お店の入り口はこちら  
どうです皆さん！！　美味しい夢が広がりますよねぇ~！！　 
 
　北海道伊達市が、めちゃくちゃ美味しい町になる！！ 
 
　これが、小生のチョッと遅い初夢！？　です・・。