ichioshi イチオシ情報
じもとブロガー
ホテルマンの幸せ
おはようございます♪
私は札幌市で生まれて1歳くらいからは夕張市に引っ越したらしく、記憶がある幼稚園くらいの時からは空知の栗山町で過ごしました。
小学5年の時には転勤で芦別市へ行き、高校は野球をするために砂川市に行ったのでした。
高校を卒業したのちはウインザーホテル洞爺に入社して豊浦町、洞爺湖町、伊達市へと移り住んだのでした。
そんな私の人生なのですが今では空知で過ごしていた期間よりも胆振地域での生活の方が長くなりました。
そんなコトをしみじみ思う出来事がありました。
先日、18歳の時に生活していた豊浦町へ営業に行ったんですよね。
知り合いの漁師さんの家です。
到着するやいなや…
『おおぉ…磯辺くんっ!!!! ちょうどいい時に来たなぁ♪』と言ってくださり…
『ホタテ食ってってくれ♪』と言ってくれて…
帆立のバター醤油焼きを食べさせてくれたのでした☆
帆立貝の殻焼きです!!
こんなの食べる前から美味いに決まっているのです☆
そしてさらに…
お母さんが家でさばいてくれた…
帆立のお刺身も食べさせてくれたのです☆
あ、しかもこの倍くらいの量の帆立の刺身をお土産でくれたのでした。
そんな素敵な漁師の高森さん
今から8年前に函館にプラッと出かけた時に偶然同じJRに乗っていてビールを奢ってくれたナイスな漁師さんなのです☆
さらに帆立の殻焼きと刺身だけじゃなくて…
八角も焼いてくれたのでした。
八角ってこんな魚です
なかなかの強面な魚なのです
でもね…
脂が乗っていてめっちゃ美味いんです☆
営業に行ったらこんなにおもてなしを受けてとても幸せでした。
農家さんに営業に行けばたくさんの野菜やお米をいただけたり…
訪問すれば必ず缶コーヒーをくださる社長さんがいたり…
私はこの地で生きている実感をたくさんの諸先輩たちが与えてくださるのです。
とても幸せなのです!!!!
豊浦の漁師、高森さんの自宅前から眺める景色も格別でした。
たくさんのお刺身や焼き魚をいただいた日、ホテルに戻ると…
幻想的な夕日が僕を迎えてくれました。
18歳の時からこの地で暮らしてきてもうすぐ30年…
素敵な方々に恵まれていてとても幸せです!!!!
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(けっこうぎリギリ…)
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/hotelman/blog2/life/entry-18282.html
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