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お店・団体
観月旅館
豚肩ロース肉 スタミナ焼き
塩 モツ煮
切り干し子和え
蕪きゅうり
玉子ネギのお味噌汁
今日のメインは豚肩ロース肉 スタミナ焼きです
豚肩ロース肉の塊から厚目に切り出して
細かく包丁を入れてこんがり焼いています
味付けはお醤油、生姜、ニンニクでスタミナバッチリな
味付けです
こんがり醤油味がお酒にもご飯にもあう味付けです
付け合せは伊達産のキャベツ千切りです
塩 モツ煮はかつお出汁の効いた塩味のおつゆで
豚のモツ、根菜、こんにゃくなどをじっくりと煮込み
味を含ませています
あっさりとした味のモツ煮込みで、
お酒にあうこと間違いなし！
切り干し子和えは今が旬の助惣鱈の子を
切り干し大根と炒め煮にしています
すこし強めの味付けがこれまたお酒や
ご飯によく合います
個人的にはご飯にのせて食べるのが好きです
蕪きゅうりは箸休めにどうぞ
今日の汁物は玉子ネギのお味噌汁です
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,847
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-5098.html
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