菜っぱ屋の農事だより

　今回はかなりご無沙汰でしたねぇ。　お忘れじゃないですよね。小生を・・・・。 
 
　さて、明日から数日間、暴風雪に見舞われそうで、心配な天気の気配・・。　でもねぇ、我が家では、この時期には、とても大事な作業が待っているんです。 
 
それが、この光景なんですけどね。 
 
　ポップコーンの乾燥 
 
　何故、この時期に、干すのかって？　それは、天然フリーズドライ製法とでも名付けよう？かな。　市販のコーンはこんな事しないんでしょうが、高野豆腐（しみ豆腐）を作る要領で、乾燥すると、とても綺麗に弾けるんですよ！ 
 
　そして、皆さんにお届けできるように、やっと、仕上がりました・・・！ 
 
　橋本さん撮影 
 
　凍てつく寒さも、ちゃんと役に立つんですよねぇ。 
 
クリスマスにだって、正月にだって、様になる。　子供にだって、大人にだって、気に入ってもらえると思いますよ。 
 
　お気に入りの味付けで、自分のオリジナルのポップコーンを作っちいましょ・・・。 
 
　小生のこのお誘いに乗っちゃった方は、だて道の駅か、Ａコープに行ってみてはいかがですか・・・！ 
 
 
　多分、一家団欒のお供にいけるんじゃないかな・・！？ 
 
余計なお世話だったら、ごめんなさーい。