■出番を待つ主役たち！（秋ですよ・・。）
店頭から姿を消して、２週間！！ まさか、お忘れじゃないですよね。 読者の皆さん・・！！ それにしても、今年の夏は伊達の農家にとっては散々な夏だったんです。 北海道にも梅雨？と思わせるような超長雨・・。 畑に苗を植えられない日々、そして、迫ってくる、寒さに向かっての野菜の生育日数の計算。（伊達の場合は、植え付けの最終が、８月２０日頃なんです。）
あれから、１月半が経ち、その後の安定した天気も手伝って秋野菜は順調に生育してますよ。
この、野菜たちが伊達のこの土地の風を載せて皆様の食卓にもうじき伺いますよ。
まもなく、甘みの増した、野菜の個性を十分に引き出した、「お伊っ達キムチ」を製造開始しちゃいます。
一足先に、主役のご紹介なんですねぇ・・。
小生は本来、白菜の栽培はしていない、素人の白菜農家なんですが、お伊っ達キムチ製造に関わっちゃったので、ただ今、復習中なんです。 お手柔らかに！
そんな訳で、１８日には、この白菜たちで作った、秋の新作が皆さんの前にお目見えしますよ。
可愛がって下さいね。 旨い！ かな？ それは食べてからこっそり、小生に教えてくださいねぇ・・。
読者の皆さん、食欲の秋、旬のものが目白押しですよ・・！！ 楽しみながら、ご賞味下さい。
でも、くれぐれも運動を忘れずに・・。
余計なお世話だったかな！？
