■北の湘南にも、冬の足音が・・！！
いつの間にか、１２月になってしまいましたね。 それにしても、どうなったのでしょうね、この暖かさは。 地球温暖化の影響なのか？ 心配です！ さて、北海道には冬にしか出来ない産業が有るんですが、読者の皆さんは当然ご存知ですよね！？
その通り、砂糖製造業（糖業）ですよ。 とにかく、この工場は１０月から翌年の３月までしか、操業していないんですから、観光シーズンに煙突から煙が出ている景色なんて見る訳ありませんよねぇ・・。
そして、その工場が「北の湘南」伊達に有るんですからね。 素晴らしいじゃないですか？ 自慢しちゃいましょ。
ところで、読者の皆さんは、ビート（砂糖大根）の糖分含有率って、どれ程あるかご存知かな？ 実は約１５~１８％なのです。 これを多いと見るか、少ないと見るかは皆さんの判断にお任せしますがね。
１袋（１kg）の砂糖を作るのにビートが約６kg必要なのですよね。
ビートの話はこのくらいにしましょ。それにしても、何故、暖かい伊達に工場が有るのか不思議じゃないですか？
ご存知の方もチョッとお付き合い下さい。
これなんですよ。 先人がこの地に作ってくれたお陰で、こうして、伊達に存在してるって訳ですよ。
最初の工場の有った場所と言うのが、時々、小生も仲間達と、夜に訪れる、今のネオン街？だったと言うのも何かの縁・・？ 関係ないですかぁ。 失礼しました！！
さて、さて、北海道の農業にとって、輪作をする上でビートはとても重要な作物なのですけど、作付けの制限があったり、かなり厳しい状況にあるんです。 その原因は、海外からの砂糖の輸入と消費量の減少なんですねぇ。
スイーツをもっと沢山食べて、北海道の農業を守りましょう！！ そして伊達のこの風景を守りましょ。 砂糖と成人病は関係ありませんから！？
小生、何故か、畑からこの景色を見ると冬の到来を実感するんですよね・・。
昔、この工場でバイトしてたからだろうか・・・！？
