本日のメインは手作りチーズハンバーグです！

手作りチーズハンバーグ あさりの少し良いお酒蒸し トラウトサーモンの紙包み焼き やみつきピーマン 色々野菜のコンソメ 本日のメインはボリューム満点！ 手作りチーズハンバーグです！ ２００ｇのお肉の中にチーズが５０ℊも入っています まさか、当旅館の宿泊金額でこんなボリュームハンバーグを？ 「できらあっ！」ななな、なんやてー！！ あさりの少し良いお酒蒸しは国産のあさりを 旅館にある少しいい日本酒で酒蒸しにしました あさりから出るお出汁と少しばかり良い日本酒が 合わさって3150な仕上がりになっています トラウトサーモンの紙包み焼きは 脂の乗ったトラウトサーモンを 北海道産のバター、長ネギやえのきなどと紙で包んで 焼き上げています 紙を開くとふわっとバターの香りが良い感じです😇 やみつきピーマンは春ピーマンを使って 塩昆布と合わせています こんなね、病みつきになるわけ…… わけ…わけ… かゆ…うま…かゆうま… さ、今日のスープは色々野菜のコンソメです 主に春キャベツや新玉ねぎが入っていて お優しいお味でおまいます

本日のメインはパワー系豚汁です！

パワー系豚汁 旬の銀鮭フライ 卯の花炒り 生ハムと新玉ねぎ わさび漬け ※豚汁はお代わり自由です！※ 今日のメインはがっつりと豚バラ肉の入った パワー系豚汁です！ 皆様にパワーこそ力を感じてもらいたいので 豚バラ肉はかたまりから切り出して 厚めにカットして豚汁に入れています スタミナがつんの味をおあがりでい！ 旬の銀鮭フライは上品な脂と肉質の銀鮭を さっくりホクホクなフライにしました ソースでもよし、お醤油でもよし ご飯やビールにあいます！ 卯の花炒りはまさにおふくろの味です おからはどこか懐かしい味がします 懐かしいなあ… 急いでおから食べてゴホゴホむせたの…(´;ω;｀) 生ハムと新玉ねぎはサラダ感覚でどうぞ あっさりと美味しいです わさび漬けはご飯のお供にどうぞ！ 今日もお腹いっぱいやね！！！

今日のメインは手作り海老ピラフです！

手作り海老ピラフ 国産鶏ももチキンステーキ 伊達産ブロッコリーマヨ コーヒーゼリー 中華コーンスープ 今日のメインは海老たっぷりな手作り海老ピラフです！ ぷりぷりバナメイ海老をたっぷりと使って 北海道産のバターと共に海老ピラフにしました 秘密の裏庭にて育てている オレガ◎、セー◎などを入れて香り豊かに仕上げています 食べてみたら飛ぶよ！ 国産鶏ももチキンステーキは 柔らかくて美味しい国産鶏ももを 香ばしくチキンステーキにしています ムチ❤ムチ❤のありがたいチキンステーキです 伊達産ブロッコリーマヨは 鮮度のいい地元のブロッコリーをシンプルに マヨネーズでいただきます っぱこれよ！ 今日のデザートはコーヒーゼリーです！ 今回の汁物は中華コーンスープです！ お腹いっぱいやね！ あ、今日よりおんちゃんことフジ君が筆者になります 一週間お願いします！

本日のメインは豚バラ肉の辛口カレーです！

豚バラ肉の辛口カレー 国産あさりの酒蒸し おつまみエビフライ 旬の新玉ねぎのサラダ ヨーグルト ※カレールーとご飯食べ放題です※ 本日のメインは豚バラ肉の辛口カレーです！ 遠慮なくたっぷりと豚バラ肉をカレーにいれました 食べ応えありです ちなみにルーもご飯も食べ放題やっで( ´艸｀) いっぱい食べてくれい 国産あさりの酒蒸しは こちらも春が旬のあさりをちょっといい 日本酒で酒蒸しです お皿に溜まった旨味汁が 最高なんよなあ！( ´艸｀) おつまみエビフライはぷりぷりの バナメイ海老に一つ一つ衣をつけて さっくりと揚げています ビール持ってきてって感じのお味です 旬の新玉ねぎのサラダは 今が旬の辛くない新玉ねぎのサラダです シンプルだけど美味しいお 今日のデザートはヨーグルトです 辛口のカレーとナイスバトルです！ ほな今日もお腹いっぱいたべるやで

本日のメインはボリュームたっぷりカツとじです！

ボリュームたっぷりカツとじ お惣菜盛り合わせ 手作りポテトサラダ めかぶ納豆 なめこ汁 本日のメインはボリュームたっぷりカツとじです！ 厚くカットした豚ロースを当旅館特製の甘辛タレで カツとじにしました ボリューム満点の味の染みたカツで こちらご飯を呼びます！もりもり食べて下さい！ ダイエット？ふっ…そんなもの知らんな！ 明日やろうは馬鹿野郎なんて言葉があるが ならばワイは明後日やらせていただくッ！！ ＜「な、なんだって～ッ！！！」 お惣菜盛り合わせは まとうだいの西京漬け、手作り金平、 茹で枝豆です 器量よし、ビールよしです 手作りポテトサラダは当旅館の定番です 越冬じゃがいもで甘味グンバツです めかぶ納豆はご飯のお供にどうぞ！ 今日の汁物はなめこ汁です 油断してスッと飲んだら 食道がアチアチになるので 要注意汁物ナンバーワンです

本日のメインは鶏骨付き肉のトマト煮込みです！

鶏骨付き肉のトマト煮込み 塩肉じゃが いかのから揚げ 春雨の酢の物 すり身のスープ 本日のメインは鶏骨付き肉をトマトでもって 柔らかく煮込んだトマト煮込みです（そのまんまやんけ！）！ 鶏もも肉を丁寧に焼き付けてコトコトと なんとなくぼーっとなるくらい煮込んだら いい感じに味を付けて完成です 箸でほじほじできるくらい柔らかいです 塩肉じゃがは 春のおじゃがを豚肉と共に コンソメの効いた塩味で煮つけています 旨味を吸い込んだ春じゃがブラックホールは 今回ビールを呼び込む気がします いかのから揚げはおつまみです こちらもビール召喚アイテムですね 春雨の酢の物は 当旅館の定番です ぷりぷりぷぎゅうとした歯ごたえは 手作りならではの食感です 今日の汁物はすり身のスープです！ おなかいっぺい食べてくだせえ！( ´艸｀)

今日のメインは国産鶏むね肉のボリュームチキンカツです！

国産鶏むね肉のボリュームチキンカツ とろ鯖の味噌煮 里芋の揚げびたし もずく酢 肉うどん 今日のメインは国産鶏むね肉のボリュームチキンカツです！ 美味しい国産の鶏むね肉を一口サイズにカットして さっくりとチキンカツにしました！ シンプルながらも定番のおいしさですね！ とろ鯖の味噌煮は ノルウェー産の脂の乗った鯖を 当旅館のおふくろが煮付けた おふくろの味の味噌煮です！ 甘辛で美味しいでっせ( ´艸｀) 里芋の揚げびたしは 一度、煮含めた里芋に片栗粉を付けて サクッと揚げた一品です 味が染みていてとてもおつまみになります もずく酢は箸休めにどうぞ！ さっぱりとした酸味が心地いいです 今日の汁物は肉うどんです！ 今日もお腹いっぱいねーー( ´艸｀)

今日のメインは手作りジャンボハンバーグです！

手作りジャンボハンバーグ ショルダーベーコンマリネ いかから揚げ 海苔アボカド コーンと卵のスープ 今日のメインは手作りジャンボハンバーグです！ 国産のひき肉をたっぷりと使い、一人前200ｇの ボリューム満点ハンバーグです！ 上に乗っているソースは昔懐かしの ケチャップソースです ショルダーベーコンマリネは 脂身の少ないショルダーベーコンに 今が旬の新玉ねぎとレタスで レモンを利かせています さっぱりとした酸味が美味しいですね( ´艸｀) いかから揚げは 肉厚のいかをおつまみ用に揚げています 油のコクといかの風味はベストマッチですね 海苔アボカドはご飯のおともにどうぞ 今日の汁物はコーンと卵のスープです！

今日のメインは醤油あんかけ焼きそばです！

醤油あんかけ焼きそば 北海道産 真鰈のから揚げ ご飯のお供に明太子 水菜とえのきのお浸し ※白ご飯もあります！※ 今日のメインはボリュームたっぷり 当旅館定番の醤油あんかけ焼きそばです 地元の白菜をたっぷりと使い、 麺もいつも通り1.5人前用意しています 香ばしく焼き上げた麺にあちあちの餡を かけてどうぞ！ ちな、ごはんもあるので中華丼もありですお！ 北海道産 真鰈のから揚げは 春の肉厚な真鰈をシンプルに塩胡椒と 片栗粉で揚げています ほくほくしっとりとした肉質で 揚げ物との相性のいいお魚ですね( ´艸｀) ご飯のお供に明太子は ね、ご飯との相性はそりゃ間違いないねえ いっぱい食べておくれーー！ 水菜とえのきのお浸しはサラダの代わりにどうぞ！ 今日もお腹いっぱいですなあ( ´艸｀)

今日のメインは手作りハンバーグです！

手作りチーズハンバーグ＆エビフライ 伊達産春レタスのサラダ かぼちゃのバター煮 デザートにエクレア 海老の頭の味噌汁 今日のメインは手作りチーズハンバーグ＆エビフライです ボリュームいっぱいのチーズハンバーグに 赤海老のエビフライとスパゲティが乗ったワンパクプレートです！ 春レタスのサラダは今が旬の柔らかい伊達産春レタスを シンプルにサラダです 柔らかく、みずみずしい美味しさがあります かぼちゃのバター煮は ホクホクのかぼちゃを北海道産のバターで ほんのり甘く煮ています 今日のデザートにエクレアです 汁物は海老の頭の味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやねえ！😇

今日のメインは鶏の骨付きから揚げです！

鶏の骨付きから揚げ 鯖の味噌煮 春雨サラダ メカブとろろ ホタテ稚貝の味噌汁 今日のメインは豪快！鶏の骨付きから揚げです！ ボリューム満点の鶏の骨付きから揚げですので 手で持ってがぶっと行っちゃってください！ ご飯に行ってもよし ビールにもよしです！ 鯖の味噌煮は脂の乗ったノルウェー鯖を 味噌煮です 生姜を利かせて甘辛味でご飯を呼びます もちろん、おつまみにしてもええんやで（ええんやで） 春雨サラダはこちらいつも通り手作りの一品です 手作りならではのぷりぷり感の残る春雨です メカブとろろは同じとろとろ同士を合わせ ご飯によく貫通する一品です お好みでお醤油をかけてから ご飯にかけるとより一層 ご飯に対する攻撃力が増します 今日の汁物はホタテ稚貝の味噌汁です 今日もお腹いっぱいやねえー！

今日のメインはシーフードピラフです！

シーフードピラフ 手作りコロッケ 春野菜サラダ ミネオラオレンジ 春キャベツとウインナーのコンソメ 今日のメインはシーフードピラフです！ 玉ねぎや海老、アサリなどの具材がたっぷりと 入った豪華なピラフです もちろん仕上げには北海道産のバターを たっぷりと入れてあります！ 手作りコロッケは 北海道産のじゃがいもとたっぷりのひき肉が はいった定番のコロッケです お好みでソースでもお醤油でも どちらも美味しい味付けになっています ビールにはどっちが美味しいですかね？ 私個人は素朴な味わいにはソースを掛けて ビールを行きたい所であります！ 春野菜サラダは柔らかい春の野菜サラダで ございます 最近、野菜の値上がり著しいですね そんな中、春野菜のサラダをどうぞ 健康にもええんやで（にっこり） ミネオラオレンジはデザート的要素です 今日の汁物は春キャベツとウインナーのコンソメです！ 今日もお腹いっぱいやねえ( ´艸｀) あ、今日からまた筆者はおんちゃんになります また一週間よろしくお願いします！😇

今日のメインは国産豚バラ肉の角煮です！

国産豚バラ肉の角煮 ゆで大ズワイガニ 新玉ねぎとトマトのサラダ 具材いろいろパスタサラダ 舞茸とねぎのスープ 今日のメインは美味しい 国産の豚バラ肉を使って角煮です！ やっぱり国産の豚肉は美味しいですよね！ ご飯に乗っけて丼風にしてもいいですし そのままお酒のおつまみでも美味しいですよ！ やっぱり、気絶部としては 角煮でご飯をもりもりが最高かと！ ゆで大ズワイガニは 今話題の大ズワイガニです サイズもアップして食べ応えあり！ これから人気が出てこんなお手頃価格で 手に入ることはなくなると思う商品ナンバー１です 特に蟹味噌が美味しいです 新玉ねぎとトマトのサラダは 旬の新玉ねぎとトマトの和風サラダです かつお節のかかったサラダはお酒のおつまみにも なりますよね 具材いろいろパスタサラダは 茹で卵やツナなどが入った貴族風です（今考えたワード） 今日の汁物は舞茸とねぎのスープです 今日もお腹いっぱいやねえ

今日のメインは特製かつとじです！

特製かつとじ たこ頭と生わかめの酢味噌 伊達産チンゲン菜のお浸し たくあん 甘味に おやき きくらげの塩スープ 今日のメインは厚く切った豚ロース肉の 特製かつとじです！ かつ丼のタレで卵と共に味のついた 厚切りカツはご飯の相棒ですね もちろん、カツ皿としてビールのおつまみにも ええんやで（にっこり） たこ頭と生わかめの酢味噌は 柔らかく、噛むほどに味の出る たこ頭に春の生わかめです 酢味噌で置きに来ましたよ 日本酒やろなあ 伊達産チンゲン菜のお浸しは 地元伊達産のぴちぴちチンゲン菜を 出汁醤油とおかかで和えました ビタミンが染みわたりますねえ… たくあんは箸休め要因！ 今日の甘味はおやきです 汁物はきくらげの塩スープです ほかにも筍や人参なども入ってるやで～

今日のメインはジャンボハンバーグです！

ジャンボハンバーグ 肉入り金平 蕪きゅうり浅漬け ニラのお浸し ツナソース 揚げたこ焼き 卵と葱の味噌汁 今日のメインは特製ジャンボハンバーグです！ 一人前２００グラム超えの大きいハンバーグに あっさりと大根おろし＆醤油ソースを乗せています こんなんね、当然ご飯にあうよね そんでもって ビールにも合うよね( ´∀｀ ) 肉入り金平は 牛蒡と人参の金平に豚肉を合わせたものです こちらもご飯に良く合うし ビールにも合うよね( ´艸｀) 蕪きゅうり浅漬けは箸休めにどうぞ 蕪の自然な甘さに塩気が美味しいです ニラのお浸し ツナソースは 当旅館の定番です 二ラの味わいにツナの油っけが 調和をもたらします 揚げたこ焼きは おつまみやろねえ… ビール行っとく？？ 今日の汁物は卵と葱の味噌汁でっす お腹いっぱいやね！！

今日のメインはがっつり系！豚の混ぜご飯です！

がっつり系！豚の混ぜご飯 旬の鱒の南蛮漬け 春キャベツの浅漬け おふくろの味 スパゲティサラダ かきたま汁 今日のメインはがっつり系な豚の混ぜご飯です！ 豚バラ肉のブロックから程よき大きさに切りだして 舞茸、人参、牛蒡などの具材を入れた混ぜご飯になります ボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいになるはずでしょう！！ 旬の鱒の南蛮漬けは 今が旬の鱒と旬の新玉ねぎを合わせて野菜たっぷりの 南蛮漬けです お酒のおつまみにもぴったりな味わいです 春キャベツの浅漬けは 春の柔らかいキャベツと大根で浅漬けにしました さっぱりとした塩気が箸休めにちょうどいいですね！ おふくろの味 スパゲティサラダは ガチのお袋である母が作った定番の一品です ちょっとソースやらお醤油掛けたら なんかお酒のつまみになりますよね 今日の汁物はかきたま汁です あ！今日から一週間筆者はおんちゃんになります よろしくお願いします！

☆本日のメインは厚切りポークステーキです！☆

厚切りポークステーキ 国産鶏のマリネ 赤海老の酒塩茹で 函館産塩辛 旬の蕪と揚げのお味噌汁 本日のメインは柔らかくてジューシーな豚肩ロースを 厚切りにカットして上から生姜ソースを掛けたポークステーキです！ 国産鶏のマリネは美味しい国産の鶏むね肉を蒸し鶏にして レモンの効いたドレッシングでマリネにしました あっさりとした鶏胸肉はマリネにしても美味しいです 赤海老の酒塩茹では お刺身用の赤海老をお酒と塩水、レモンで茹でたものです お酒とレモンを入れることで生臭みが消えて 美味しく仕上がります 函館産塩辛はご飯のお供にどうぞ 今日の汁物は旬の蕪と揚げのお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいですね

☆本日のメインは海老ピラフです☆

海老ピラフ クリームシチュー 野菜サラダ あさりニンニク入り酒蒸し みんな大好き海老ピラフ。玉ねぎみじん切り、バナメイ海老を 二つ切りにしたもの、ミックスベジタブルを炒め、汁と身に分けておきます。 煮汁にコンソメと水を足して炊き、具とバターの角切りを乗せて蒸らします。 何度食べても美味しい洋風の味ご飯です。 豚バラ角切りと根菜のクリームシチュー。こちらも牛乳をたっぷりと 使っています。クリームシチューが重ければコーンポタージュなども 海老ピラフには合います。 あさりとにんにく輪切り、酒を入れて蒸し煮に。お酒のおつまみに。 日が長くなり、春らしいお天気です。

☆本日のメインはハッシュドビーフです☆

ハッシュドビーフ チーズオムレツ コールスローサラダ ほうれん草とコーンのバター炒め たっぷりの玉ねぎとにんにく牛バラ肉の赤身の多い部分を使った ハッシュドビーフです。赤ワインもたっぷり入っています。 ハッシュドビーフを作るのは久しぶりです。 副菜にはチーズオムレツ。ハッシュドビーフのソースをかけても 美味しいです。春キャベツが出回っているのでお湯で戻したレーズンと一緒に コールスローサラダ。今日は甘めの味付けで。油分は少な目です。 春ほうれん草とコーンで鮮やかな炒め物。箸休めにどうぞ。

今日のメインは手作りチーズハンバーグです！

手作りチーズハンバーグ レタスのっつりサラダ 北海道産タコと生わかめの酢味噌 明太子 コーヒーゼリー 厚揚げとねぎの澄まし汁 今日のメインは手作りチーズハンバーグです！ 豚のひき肉を手で容赦なくもみもみして ハンバーグの種をつくり 中にはチェダーチーズを仕込んで焼いています これはさぞチーズがいいように作用するんでしょうなあ！！ レタスのっつりサラダは のっつりのレタスにカイワレ大根、人参の千切り、 新玉ねぎなどをミックスしたサラダです 上にはあっさりとした和風ドレッシングがかかっています 北海道産タコと生わかめの酢味噌は 噛むほど美味しい北海道産のタコと 今が旬の生わかめで日本酒にあう一品です 酢味噌って年齢を重ねると美味しく感じるよね 明太子はご飯のおともにどうぞ！ 今日のデザートはコーヒーゼリーでっす 汁物は厚揚げとねぎの澄まし汁やで～ 今日も十分にお腹いっぱいですなあ！( ´∀｀ )

☆本日のメインは具材たっぷり塩あんかけ焼きそばです！☆

具材たっぷり塩あんかけ焼きそば 国産鶏手羽もとのスパイス揚げ 中華蒸し鶏の春雨サラダ 沖縄産黒酢もずく ※中華丼にしてもいいようにご飯あります！ 本日のメインは具材たっぷり塩あんかけ焼きそばです！ 寒さを耐え抜いて甘味を宿した白菜に 豚の旨味たっぷりの豚バラ肉、うずらの卵、きくらげ、 バナメイ海老などの具材がたっぷりの塩あんかけと 焼きそばの1.5人前がデフォルトで用意されています お腹いっぱい請け合いでしょうて 国産鶏手羽もとのスパイス揚げは 美味しい国産の鶏手羽元を胡椒を効かせて カラッと揚げています 手掴みでガブリと食べて下さいな！ 中華蒸し鶏の春雨サラダは 当旅館で茹でた春雨に国産鶏むねの蒸し鶏を 合わせてサラダにしました 特製の中華生姜タレにて味を付けています さっぱりとして美味しいです 沖縄産黒酢もずくは味変に用意しています 黒酢のさっぱりとした酸味がとてもいい感じです！ ちなみにですが 中華丼にしてもいいようにご飯あります！ 今日もガチでお腹いっぱいやね！！

今日のメインは骨付き鶏のトマトソース煮込みです！

骨付き鶏のトマトソース煮込み 海老マカロニグラタン 野菜サラダ のりアボカド デザートにシュークリーム 玉ねぎとウィンナーのコンソメ 今日のメインは骨付き鶏のトマトソース煮込みです！ 骨付きのお肉は骨からとてもいい出汁が出て いいお味になります またお肉自体もじっくりと煮込んでいるので ほろほろと柔らかいです！ 海老マカロニグラタンは 手作りのホワイトソースで 北海道産の牛乳たっぷりです 今頃の時期に美味しい一品ですね！ 野菜サラダは 今が旬の蕪や大根の入ったサラダです 寒い時期の蕪は甘くて美味しいです のりアボカドはご飯のお供にどうぞ のりの佃煮とアボカドの相性は ばっちりです！ 今日のデザートには チョコレートのシュークリームです （世間はバレンタインデーやて！） 今日の汁物は玉ねぎとウィンナーのコンソメです！ お腹いっぱい食べてや！😉

今日のメインは国産豚ロースのカツとじです！

国産豚ロースのカツとじ 茹で海老と枝豆盛り合わせ 旬の生わかめと新玉ねぎのサラダ 鶏と牛蒡の味噌炒め きつねそば 今日のメインは 柔らかくて脂身の美味しい 国産豚ロースを手作りのカツにしたのち ご飯に合うように調整しただし汁と 卵でとじています そのままおつまみにも 当然、ごはんに乗せてかつ丼にしても 美味しいです！！ 茹で海老と枝豆盛り合わせは お刺身用の赤海老を塩ゆでにして 枝豆と盛り合わせたものです ちょっとしたおつまみやね！ 旬の生わかめと新玉ねぎのサラダは 今が旬のしゃきしゃきな食感の生わかめと 辛味に少ない新玉ねぎのサラダです なんかこう、血液がサラサラになると いいよね！ 鶏と牛蒡の味噌炒めは 少し濃いめの味わいでご飯のお供に ぴったりです （あれ、今日めっちゃ米が進むのでは？） 今日は汁物代わりにきつねそばです！ 今日もお腹いっぱいやね！！😇

☆本日のメインはモダン焼きです☆

モダン焼き 海老天むすび さばサラダ にしん漬け わかめとねぎの味噌汁 今日のメインは 特製のお好み焼きに 焼きそばが入ったモダン焼きです！ 越冬キャベツに豚バラ肉のお好み焼きを作り、 ソース焼きそばと卵で仕上げています ボリュームたっぷりで ビールとの相性もばっちりです 海老天むすびは ぷりぷりのバナメイ海老を 手作りで天ぷらにして かつおだしの効いたタレで味を付けて おむすびにしています これは好きな人が多いのではないでしょうか？ さばサラダは 居酒屋メニューで 鯖の水煮に新玉ねぎで ポン酢のサラダです さっぱりとして美味しいです にしん漬けは箸休めにどうぞ！ 今日の汁物はわかめとねぎの味噌汁です 今日もお腹いっぱいですね！！

☆本日のメインは海老ピラフです☆

海老ピラフ ハムチーズサンド オムレツ コールスロー コンソメとバター、海老がたっぷり入った海老ピラフです。 いつものように手作りピラフです。 副菜にオムレツがあるので少し薄味に仕上げています。 オムレツの具にはひき肉と玉ねぎみじん切りを炒めたものが入っています。 ソースは生マッシュルーム入りのトマトソースです。 ドレッシングベースのコールスローをサラダにしました。 甘くて美味しい越冬キャベツです。汁物はベーコンのコンソメです。

今日のメインは青椒肉絲です！

青椒肉絲 かつおの山掛け にしん漬け 蓮根酢の物 雑煮 今日のメインは 豚ロースとピーマンたっぷりな青椒肉絲です！ オイスターソースがしっかりと効いていて ご飯のおかずにも、お酒にもピッタリな一品です 特に白ご飯にのっけてわんぱくに モリモリ食べるのがおすすめ！😋 かつおの山掛けは お刺身用のかつおをヅケにして 上から北海道産の長芋とろろを かけています こちらもお酒とごはんに良く合います！ にしん漬けはにしんの旨味が効いたお漬物です あっさりとしていて 日本酒との相性はばっちりです！ 箸休めに蓮根酢の物です 酸味の効いた酢の物なので 濃い味のメインとの組み合わせばっちりです 今日の汁物は雑煮です！ お正月ではないんですけど 食べちゃってください！😉

今日のメインは豚もも肉の赤ワインソースです！

豚もも肉の赤ワインソース 大根とベーコンのサラダ ニラのたまごとじ たら子と大根おろし 茎わかめと絹豆腐のお味噌汁 今日のメインは国産豚もも肉を どーんと使い 赤ワインでじっくりコトコト煮込んで デミグラスソースで味付けした 今時期に美味しい煮込み料理です 付け合わせはフライドポテトと ゆでブロッコリーです 洒落乙やね 大根とベーコンのサラダは しゃきしゃきな大根の千切りと 水菜を合わせて カリカリベーコンを乗せた サラダです 和風ドレッシングで味を付けています ニラのたまごとじは ちょっとした一品ですね わっいはご飯に乗せて食べるの好きンゴ😊 たら子と大根おろしは お酒のおつまみにも ご飯にも！ 今日の汁物は 茎わかめと絹豆腐のお味噌汁です さっむいから身体が温まってくるよお！！

今日のメインは国産豚ひき肉のミートソースです！

国産豚ひき肉のミートソース 豚カツ 新玉ねぎと生わかめのサラダ わかめおむすび 二個 デザートにパイン 三色具材のスープ 今日のメインは国産豚ひき肉を たっぷりと使った深い味わいの ミートソーススパゲティです！ やはり、国産の豚肉は余計な臭みがなく 美味しいですね😁 1.5人前のスパゲティの上にたっぷりの ミートソースを掛けているので お腹いっぱいです！ 豚カツはおかずです よもや主菜になるはずの 豚カツが二軍です 今日はお正月なのかな？？ 新玉ねぎと生わかめのサラダは どちらも旬の新玉ねぎと生わかめを さっぱりとサラダにしたものです 旬の物は栄養価も高いし、お手頃価格なのも多いし 美味しいし、ぜひ食べていきたいところですね😊 わかめおむすび 二個は スパゲティからの一押しです 満腹を乗り越えてこそ！ みたいなとこあるよね！（聞いたことない） 今日のデザートはパインです パインの消化を助ける的な効果に期待っす 今日の汁物は三色具材のスープです 今回もお腹いっぱいやでーーー😚

今日のメインは特製鍋焼きうどんです！＆報告

特製 鍋焼きうどん＆生卵 手作り肉そぼろ 枝豆の出汁漬け 浅漬け 今日のメインは特製 鍋焼きうどんです 寒い今時期にあっつあっつで 食べてもらうと美味しいお料理ですね 手作りの海老と玉ねぎのかき揚げも うどんのつゆで煮込まれて 美味しくなること間違いなしです！ ふーふーしながら食べると 美味しさもひとしおです 生卵は当然、鍋焼きうどんに入れますが なんとうどんの〆にご飯をいれて 雑炊にすることも可能です！ 各種から出た美味しい出汁と 卵のまろやかさがマッチして大変よろしいです( ´艸｀) 手作り肉そぼろはご飯のお供にどうぞ 小そぼろ丼にしてもいいんやで（にっこり） 枝豆の出汁漬けはお酒のおつまみです 出汁醤油の効いた枝豆はお酒のおつまみに ぴったりです 浅漬けは箸休めにどうぞ あっさりとして嬉しい一品ですね( ´艸｀) さて、実は今日までわっしの大好きな 茸本朗氏が泊まってまして 今回もまたご一緒に撮影させてもらいました！ きっと近いうちにまた動画が出ると思います！ 動画が出たらまた報告させていただきます💪

今日のメインは北海道産ほっき貝の炊き込みご飯です！

北海道産ほっき貝の炊き込みご飯 北海道産豚ロースの一口カツ もずくと長芋のポン酢 ほうれん草のおかか和え 卵豆腐 里芋と長ネギの味噌汁 今日のメインは 鮮度ばちばちな お刺身用北海道産の生ほっき貝を たっぷりと使って贅沢な炊き込みご飯です！ お刺身用の生ほっき貝を使ってるだけあって 旨味と甘味が違います こいつはうまいや！ 北海道産豚ロースの一口カツは 脂身が美味しい北海道産豚ロースを 一口サイズのカツです どうしたんだろ、今日はお正月かな？ もずくと長芋のポン酢は 沖縄産のもずくに北海道産の 長芋であっさりさっぱりの 箸休めです ほうれん草のおかか和えは 当旅館定番の一品です 野菜のビタミンは大事よね 卵豆腐はつるつるっとどうぞ！ 今日の汁物は里芋と長ネギの味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやね！！

今日のメインは鶏の骨付きほろほろ煮込みです！

鶏の骨付きほろほろ煮込み 手作り春雨サラダ 北海道産のやりいかから揚げ 甘海老のユッケ風 甘海老の頭味噌汁 今日のメインは鶏の骨付きもも肉を じっくりと煮込んでほろほろ柔らかです！ 中華風の味付けで お酒もごはんもぐいぐいと行けます( ´∀｀ ) 手作り春雨サラダは こちらも当旅館の定番です 手作りならではのぷりぷりとした 食感の春雨が美味しいです！ 北海道産のやりいかのから揚げは いかの旨味といかならではの 食感がお酒を呼びます ほんまビールにぴったりやで！ 甘海老のユッケ風は お刺身用の甘海老をちょいとピリ辛な 味付けでユッケ風にしました ご飯にのっけてちょっとした 海老丼にしても👍です そんなわけで 今日の汁物は甘海老の頭味噌汁です お刺身用の甘海老の頭なので 鮮度ばっちり なんならこれでお酒も飲める味わいです！

今日のメインは豚バラ肉と玉ねぎの生姜炒めです！

豚バラ肉と玉ねぎの生姜炒め えびのチリソース 人参のシリシリ 手作り浅漬け すり身の味噌汁 今日のメインは豚バラ肉の薄切りと玉ねぎの生姜炒めです！ 豚バラ肉の濃厚な味わいと甘味のある玉ねぎ、 香ばしい生姜醤油の組み合わせはモリモリと ごはんおいでって感じです ”ガチ”な相性ですわなあ( ´艸｀) えびのチリソースは 少し大ぶりなバナメイ海老を使って ぷりぷりと美味しいです むきエビを使わないでぁ 自分で仕込んでいるので 旨味も逃げずに美味しい説ありまぁす！ 人参のシリシリは 人参と卵を炒め合わせた一品です 優しい甘味がよき感じです 手作り浅漬けは きゅうりとビタミン大根、塩昆布を 合わせて手作り浅漬けです おつまみにも ご飯にも美味しいです！ 今日の汁物はすり身の味噌汁です！ お腹いっぱいおたべー！

☆本日のメインはとろ鯖味噌煮です！☆

とろ鯖味噌煮 牛のミスジステーキ 手作り春雨サラダ いいたら子 漬物和え物 ねぎとわかめの味噌汁 ☆本日のメインはとろ鯖味噌煮です！☆ 脂がたっぷりとのったノルウェー産の とろ鯖を生姜の利かせた少し甘めの味噌煮です ご飯にもお酒にも良く合う味わいです 牛のミスジステーキは 赤身で美味しいミスジを鉄のフライパンで 強火で焼き上げています 上には肉汁とウイスキーのソースがかけてあります 手作り春雨サラダは 当旅館でゆで上げたぷりぷりの春雨で サラダです さっぱりとした酸味で美味しいです いいたら子は いつもよりも良いたらこです ご飯のお供にどうぞ！ 漬物和え物はたくあんと野沢菜の和え物です 今日の汁物は ねぎとわかめの味噌汁です！ 今年最後の夕食ですね 今年も大変お世話になりました 来年度は1/8夕食より再開です 来年もまたよろしくお願いします！！

☆本日のメインはチーズ入りメンチカツです☆

チーズ入りメンチカツ 里芋の揚げ出し 麻婆春雨 にらともやし卵とじ 国産豚ひき肉とチェダーチーズのメンチカツです。 チェダーチーズに塩味があるので 肉種の下味は控えめにしました。 冬キャベツと彩り大根を添えました。 久しぶりの麻婆春雨。 国産豚肉千切り、タケノコ、干し椎茸、人参、長ネギを 具にしました。ごはんに乗せて食べるのも美味しいです。 どのお店も正月用の食品でいっぱいで 普通の献立を立てるのにも少し苦労します。 汁物は長ネギとわかめの味噌汁です。

今日のメインはあんかけ焼きそばです！

あんかけ焼きそば おつまみ盛り合わせ ブロッコリーかつお和え 今日のメインはみんな大好き あんかけ焼きそばです！ お代わりできるようにたっぷりと用意しています おつまみ盛り合わせは はんぺんの明太子サンドフライ いかのマヨネーズ炒め カモのパストラミの三種です ビールに良く合います ブロッコリーかつお和えは サラダ代わりにどうぞ！ ちなみに 今日も今日とて中華あんは 麺にかけてもごはんに掛けても オッケーです！

今日のメインはユーリンチーです！

ユーリンチー サーモンのピリ辛ユッケ ふろふき大根 ごま味噌味 豚肉とれんこんの金平 穂先めんま たまごスープ 今日のメインはボリュームたっぷりユーリンチーです！ 寒くなって甘味の強くなった長ネギをたっぷりと使って 香ばしく揚げた鶏もも肉の上にかけています 長ネギがたっぷりの清涼感のある甘酸っぱいソースに カラッと揚がった鶏もも肉との相性はばっちりです ビールのおつまみにぴったりです サーモンのピリ辛ユッケは お刺身用のサーモンに生姜とにんにく、ごま油が いい感じです ふろふき大根 ごま味噌味は ふろふき大根のたれに練りごまを使って 濃厚なみそだれです 豚肉とれんこんの金平は 少々味が濃く、ごはんのおかずにぴったりです もりもり食べられますね💪 穂先めんまはおつまみにどうぞ！ 今日の汁物はあったかたまごスープでえす！ 安全第一！

今日のメインは厚切りとんかつです！

厚切りとんかつ ばばカレイ煮つけ 野菜の卵とじ マカロニサラダ 明太子 助たちの味噌汁 今日のメインは厚切りとんかつです！ 豚のロース肉を厚切りでシンプルに とんかつです！ 力こそパワー💪！ ばばカレイ煮つけは今が旬の 脂の乗った美味しいかれいです！ ご飯にもお酒にもピッタリの味付けです 日本酒なら熱燗かな？ 野菜の卵とじは中華味です ご飯のおかずにも酒にも◎！ マカロニサラダは手作りのプリプリ感が 美味しいです 明太子はご飯のお供にどうぞ 今日の汁物は助たちの味噌汁です！ 今日もいっぱい食べるんやでえ（にちゃあ）

☆本日のメインは特製手作りおでんです！！☆

特製手作りおでん 豚バラ肉のロースト きゅうりの酢の物 松前漬け ☆本日のメインは特製手作りおでんです！！☆ 昨日からコトコトと大根、手羽元、卵、こんにゃくと 今日は練り物の竹輪、さつま揚げ、はんぺんと餅巾着を 足してさらにコトコト煮ています 大根、手羽元、卵、さつま揚げは二個づつ、 竹輪とはんぺん、こんにゃく、餅巾着はひとり一個ですが 特製の汁もたくさん用意したのでお腹いっぱいになると思います そのほかのおかずもありますがどうやっても おでんを入れて上手に写真をとれなかったので ご勘弁を(´;ω;｀) 豚バラ肉のローストは豚バラ肉のブロックに 塩胡椒をしてすりすり擦り付けたものを 鉄のフライパンで香ばしくジューシーに焼き上げています わさびも添えているのでお好みでどうぞ ビールのおつまみに最高です！ きゅうりの酢の物は箸休めにどうぞ さっぱりとした酸味が豚バラ肉の脂をさっぱりと してくれます 松前漬けはご飯のおともにどうぞ！

☆本日のメインは煮込みハンバーグです☆

煮込みハンバーグ カキフライ かぶきゅう かぼちゃ煮つけ ハンバーグの両面をこんがりと焼いておきます。 後で煮込むので中まで火が通っていなくても大丈夫です。 玉ねぎ、にんにくがしんなりするまで炒めてから トマト缶、コンソメ、デミソース、トマトケチャップなどで 味を整え、ごく弱火でハンバーグがふっくりするまで煮込みます。 バタースパゲッティを添えて、ハンバーグに生クリームを 落として仕上げました。 今日は、北海道産サロマ産の生牡蠣をフライにしました。 下処理として、酒洗いし、塩胡椒してあります。 冷めても美味しいです。 かぶときゅうりの漬物で箸休み。甘辛く炊いたかぼちゃを デザート代わりに。汁物は、卵とねぎの味噌汁。 合わせ味噌です。

今日のメインは北海道産豚ロース肉のソテーです！

北海道産豚ロース肉のソテー お刺身盛り合わせ わかめとねぎの酢の物 にしん漬け キャベツと厚揚げの味噌汁 今日のメインは赤身と脂身のバランスが 最強説な北海道産豚ロース肉を シンプルに塩コショウでソテーしたものです 鉄のフライパンにて高温焼いているので カリッと仕上がってとてもよきです( ´艸｀) お刺身盛り合わせは サーモンと噴火湾産のほっき貝です ほっき貝はサッと塩水で湯通ししてあります 食感がショキッとしていて 甘くて美味しいです わかめとねぎの酢の物は 定番の一品です 箸休めにどうぞ！ にしん漬けはお酒のおつまみにどうぞ お好みで一味を振っておつまみにしても 乙です！これは常温の日本酒でいきたいですね お漬物にもあうし、お刺身にも最高です 今日の汁物はキャベツと厚揚げの味噌汁です！ 💪

今日のメインは今が旬のロール白菜です！

ロール白菜 ごちそうマカロニサラダ 北海道産の長芋のポン酢 筋子 種あり富有柿 助宗たちの味噌汁 今日のメインは今が旬のロール白菜です！ 味がしみ込んだ白菜はうまみいっぱい ボリュームいっぱいです！ あっさりコンソメ味で ボリュームがあってもパクパク食べられます ごちそうマカロニサラダ 北海道産の長芋のポン酢は 粘りと触感が楽しい北海道産の 長芋を千突きにしてポン酢で一皿です しゃきしゃきな歯ごたえとさっぱりとした 味わいが美味しいです 筋子はご飯のおともにどうぞ 新米のふっくりんこが進みますね( ´艸｀) 種あり富有柿は今日のデザートです あまあまで美味しいですが種には 要注意ですぞ 今日の汁物は助宗たちの味噌汁です お椀に助宗たちとねぎが入っていますので 熱々の汁をそそいでどうぞ！

国産豚ロースのとんてきです！

国産豚ロースのとんてき サーモンのお刺身 里芋揚げ出し にらのお浸し いろいろ野菜のお味噌汁 今日のメインは 美味しい国産豚の厚切りロースをとんてきです！ 臭みがなくておいしいので こちら味付けはシンプルに塩コショウです お好みでお醤油をサッとかけても 美味しいです ご飯もお酒もいい感じです サーモンのお刺身は 今日売り場にあったのが お手頃価格で美味しそうだったので メニューに組み込みました( ´艸｀) 里芋揚げ出しは一度煮て味付けしてから 片栗粉をつけてからっと揚げています お酒のおつまみに最適です にらのお浸しはこちら定番の一品ですね にらの栄養はえいよう…なんつって 今日の汁物はいろいろ野菜のお味噌汁です 今日もおなかいっぱい食べてねーー！！

今日のメインは牛ステーキです！

牛肩ロースステーキ 和風ペペロンチーノ 手づくりキタアカリのポテトサラダ ほうれん草とコーンのソテー 白和え 厚揚げと大根のお味噌汁 今日のメインは 牛肩ロースの厚切りを カンカンに熱した 鉄のフライパンで香ばしく焼き上げて カットステーキです！ ステーキソースはニンニク醤油です( ´艸｀) 今回の付け合わせは和風ペペロンチーノです 今日のポテトサラダは 伊達産のキタアカリを使って ほくほくポテトサラダです！ いつもはよーく潰して滑らかに仕上げていますが 今日はホクホクにするため、荒く潰しています ほうれん草とコーンのソテーは たっぷりの北海道産のバターでソテーしています バターの風味が食欲をそそります 白和えは練りごまを使ってごまの濃厚な 味をポイントにしています 甘くて優しいお味です 今日の汁物は厚揚げと大根のお味噌汁です！ こーれはおなかいっぱいですね！！

今日のメインはボリュームたっぷり青椒肉絲です！

ボリュームたっぷり青椒肉絲 手づくり春雨サラダ 鰹のピリ辛ユッケ 野菜ぎょうざ とろみかき玉汁 今日のメインはボリュームたっぷり青椒肉絲です！ 新鮮な伊達産のピーマンを使って作っています オイスターソースの味わいがご飯にもお酒にも ぴったり合います 手づくり春雨サラダは 当旅館で茹でたプリプリの春雨と 甘酸っぱい味わいが箸休めに丁度いいです(*´∀｀*) 鰹のピリ辛ユッケは お刺身用の鰹に豆瓣醤やおろしにんにくなどで 味を漬けた韓国風の和え物です そのままおつまみにも ご飯にのせてお醤油をサッと掛けても美味しいです 野菜ぎょうざは冷凍のものですが 美味しいぎょうざになります 最近の冷凍食品のレベルは本当に凄すぎいい！！ 今日の汁物はとろみかき玉汁です 今日もお腹いっぱいでっせ(-^〇^-)

今日のメインは豚肉と玉葱の生姜焼きです！

豚肉と玉葱の生姜焼き 切り干し大根の子和え 鮪納豆 ブロッコリーマヨネーズ 筋子 なめこ汁 今日のメインは豚肉と玉葱の生姜焼きです！ 豚バラ肉と玉葱の薄切りを香ばしく炒めて 特製の生姜醤油で味を付けています お酒のおつまみにもご飯のおかずにも ぴったりな味付けです 切り干し大根の子和えは 切り干し大根にスケソウダラの子とともに 甘辛く煮たものです これは日本酒かな？ 鮪納豆はお刺身用のマグロを 納豆と辛子醤油で和えたものです ご飯にのせてもお酒のお共にも 美味しいです ブロッコリーマヨネーズは 伊達産のブロッコリーにシンプルに マヨネーズです 今日のご飯のお供は筋子です ご飯にのせてどうぞ 今日の汁物はなめこ汁です 今日もお腹いっぱい食べてねー！！

今日のメインは豚バラ肉の辛口ゴロゴロカレーです！

豚バラ肉の辛口ゴロゴロカレー ポップコーンエビフライ 蕪きゅうり浅漬け ナムル 福神漬け 乳酸飲料 ※カレールーとご飯食べ放題です！※ 今日のメインは豚バラ肉の辛口ゴロゴロカレーです！ 豚バラ肉とお野菜をゴロゴロと大きく切って じっくりと煮込んだ辛口のカレーです(-^〇^-) 粗挽きの黒胡椒が辛口味の秘訣です 寒い時期に嬉しいお味ですね(*´∀｀*) ポップコーンエビフライは 小ぶりのバナメイ海老をフライにしたものです 手づくりで丁寧に衣を付けてカラッと揚げています 蕪きゅうり浅漬けはサラダ感覚でどうぞ あっさりとした塩味がお酒のおつまみにもなります ナムルは箸休めにどうぞ もやし、カイワレ、蒸し鶏でシャキシャキ ナムルです(*´∀｀*) やはりカレーといえば福神漬けですね どうですか？かおるさん(*´∀｀*) 今日の甘いものは乳酸飲料です 辛口のカレーとご一緒にどうぞ！

今日のメインは国産豚の豚バラ焼きです！

国産豚の豚バラ焼き 秋なす挟み揚げ 鯖味噌煮 長芋とろろ 絹豆腐の醤油汁 今日のメインは国産豚肉を使った 豚バラ焼きです！ 脂身の美味しい国産の豚バラ肉を 甘辛い焼肉のタレで 香ばしく焼きあげています こんな味付け、ご飯に合うにきまってるやーん！ 秋なす挟み揚げは 今が旬の秋なすに特製の手づくり肉餡を 挟み込んでかための天ぷら粉で カラッと揚げています 火の通ってとろりとした 秋なすがビールに良く合います(*´∀｀*) 鯖味噌煮はこちら定番のひと品ですね ノルウェー産の脂ののった鯖を使用しています ご飯にもお酒にもばっちりです 長芋とろろは今年の新物です お醤油を垂らして ご飯にザッとかけたら 一膳なんかペロリーのです シンプルながら美味しいです 今日の汁物は絹豆腐の醤油汁です！ 今日もお腹いっぱい食べてねー！

今日のメインは醤油あんかけ焼きそばです！

醤油あんかけ焼きそば 五目卵焼き 冷奴 赤かぶ酢の物 わかめご飯 今日のメインはお客さんのリクエストに 応えて具沢山醤油あんかけ焼きそばです！ 海老や豚肉、こちら伊達産のお野菜を これでもかと使用して作っています 麺もいつも通り1.5人前の量があります 五目卵焼きは 釜揚げしらすや青のり、かにかまぼこなど が入った豪華な卵焼きです お酒のおつまみにピッタリな ひと品です(-^〇^-) 冷奴はもうこれは定番のひと品です 赤かぶ酢の物は伊達産の新鮮な 赤かぶを甘酢で酢の物にしました さっぱりとした味わいで 箸休めにピッタリです 今日は白ごはんではなくてわかめご飯です きっとわかめご飯が作りたかったのでしょう さて、今日もお腹いっぱいになりそうですね！ 安全に帰ってきてくださいねー！(*´∀｀*)

今日のメインは手づくりチーズハンバーグです！

手づくりチーズハンバーグ シーフードマリネ キュウリの胡麻漬け 風呂吹き大根 コーンポタージュ 今日のメインは皆大好きな 手づくりチーズハンバーグです！ 大きいジャンボな肉だねに チェダーチーズを差し込んで こんがりと焼き上げています ソースは定番のデミソースとケチャップです ご飯モリモリ、ビールも行っちゃいましょう！ シーフードマリネは ホタテと海老をメインに 伊達産の野菜を使って作っています レモンを利かせてさっぱりと仕上げています キュウリの胡麻漬けは 箸休めにどうぞ！ぽりぽり食感が 美味しいです 風呂吹き大根は今時期美味しい おかずですね 挽肉入り甘辛味噌を上からかけて 提供しています！ これは日本酒かな！！(-^〇^-) 今日の汁物はコーンポタージュです！ 今日もお腹いっぱい食べてねーー！！

今日のメインはあったか豚汁です！

豚バラ肉の豚汁 厚揚げ野菜あんかけ うずら串フライ サーモンユッケ 浅漬け 今日のメインは豚バラ肉のたっぷりと 入った豚汁です！寒くなってきた 今日この頃ですので あったかい豚汁が美味しいですね(*´∀｀*) 厚揚げ野菜あんかけは お酒のお共にぴったりです 餡掛けの野菜は全て伊達産です ほくほくな厚揚げに旨みが溶け込んだ 餡掛け… ビールでしょうなあ(*´∀｀*) うずら串フライは当旅館の定番のひと品です うずらの卵とウインナーをフライにしています そのままでも お好みでソースをかけてもgoodです！ サーモンユッケはお刺身用のサーモンに にんにく、豆瓣醤などで味をつけたものです そのままお酒とでも ご飯にのせてプチサーモンユッケ丼にしても 美味しいです 浅漬けは箸休めにどうぞ！ 今日もお腹いっぱい食べてくださーい！ (-^〇^-)

今日のメインは懐かしの豚バラ肉のカレーです！

懐かしの豚バラ肉のカレー 福神漬け 釣り鮭のフライ 伊達産いんげんと竹輪の和え物 ヨーグルト 〜カレールーとご飯食べ放題です！〜 今日のメインは懐かしの豚バラ肉のカレーです！ 昔懐かしい中辛の味わいで、薄切りの豚バラ肉が たっぷりと入った家庭の味のカレーです！ 釣り鮭のフライは 今朝釣り上げたばかりの秋鮭を 新鮮な内に捌いて鮮度バチバチの 鮭フライです 鮮度バチバチなので 臭みも無くホクホクしっとりとした 肉質が美味しいです 伊達産いんげんと竹輪の和え物は 地元産のいんげん豆と竹輪の ゴママヨネーズのサラダです ゴママヨネーズがビールのお共に ピッタリです(-^〇^-) 今日のデザートはヨーグルトです 中辛のカレーとの相性はバッチリです ちなみに 今日も〜カレールーとご飯食べ放題です！〜 (*´∀｀*)＜ほんまやで！

✩本日のメインは牛ステーキです✩

牛ステーキ 焼きうどん 海鮮サラダ おむすび 牛ミスジステーキに、ミックスベジクリーム煮と ブロッコリーを付け合せしました。 焼き汁に、酒、醤油、みりんなどを足して煮詰め、 ステーキソースにしました。 豚コマ、キャベツ、ピーマン、人参入りの 焼きうどんは、ソースと出汁醤油、半々で味を付けました。 紅生姜、花かつお、青のりをトッピングしました。 温めて食べてください。伊達産野菜に、ツナマヨと茹でエビ、 フレンチドレッシングをかけてあります。 汁物は卵のかきたま汁です。

今日のメインは国産豚肩ロースのとんテキです！

国産豚肩ロースのとんテキ 道産 当別かじかの共和え ほうれん草のお浸し にしん漬け めかぶと絹ごし豆腐のお味噌汁 今日のメインは脂身と赤身のバランスがほどよくて 美味しい国産の豚肩ロースを 塊から厚く切り出して焼いたとんテキです！ もともとがとても美味しいお肉なので これはもうシンプルに塩コショウで 仕上げています 辛子も別添えで用意してあるので 辛子醤油なんてのにしても美味しいですよ(-^〇^-) 道産 当別かじかの共和えは 鮮度よしのバチバチ当別かじかを 味噌と肝などとあえて作ったひと品です ほんまはワイのマブダチの茸本氏と釣って 作りたかったひと品です 臭みの無い身とほどよい肝の濃厚な味わいは 鮟鱇の共和えが苦手な人も行けるかと思います これは日本酒間違いなし！！ ほうれん草のお浸しは定番のひと品です なかなかね、自分でお浸し作るってなったら 案外作らないよね… というお話ですた(*´∀｀*) にしん漬けは箸休めにどうぞ 今日の汁物はめかぶと絹ごし豆腐のお味噌汁です！ 今日もお腹いっぱいやね(*´∀｀*)

今日のメインは豚バラ肉のカレーです！

豚バラ肉のカレー 福神漬け&らっきょう ごちそうサラダ チキンスティック 柿なます プリン ※カレールーとご飯は食べ放題です！※ 今日のメインはボリューミーな豚バラ肉が たっぷりと入った具材がゴロゴロカレーです！ 秋も深まり夜はだいぶ寒くなって来ましたね そんな時にはお肉たっぷり根菜たっぷりな 栄養豊富なカレーを食べてスタミナつけましょう！ ごちそうサラダは鴨のスモークと生ハムに 伊達産の野菜サラダです 上からフレンチドレッシングをかけてあります さっぱりとして大変よいですね(*´∀｀*) チキンスティックは国産の鶏むね肉を使って フライドチキン風です カレーの副菜にぴったりですね(-^〇^-) 柿なますは今が旬の柿をつかった酢の物です ほどよい酸味が箸休めに良いです 今日のデザートはプリンです！ さー、今日もお腹いっぱい食べてくださーーい！！(*´∀｀*)

今日のメインは国産豚のポークチャップです！

国産豚のポークチャップ チキンマカロニサラダ 野菜サラダ きのこ紙包み焼き 焼きネギのスープ 今日のメインは国産豚のポークチャップです！ 柔らかくて美味しい国産の豚ロースを 昔懐かしい味付けのポークチャップにしています 甘酸っぱい味わいが食欲をそそります(*´∀｀*) チキンマカロニサラダは北海道産の牛乳を たっぷりと使った手作りのホワイトソースで チキンのグラタンです(-^〇^-) 秋から冬にかけて特に美味しいお料理ですね！ 野菜サラダは伊達産の野菜を中心に 新鮮なサラダです さっぱりとしてお口直しにピッタリです きのこ紙包み焼きはしめじ、えのき、エリンギです レモンとオイルでさっぱりと美味しいですよヽ(*´∀｀)ノ 今日のスープは焼きネギのスープです コンソメと焦がし葱の風味がよく合います (*´∀｀*)

今日のメインは大盛りスパゲティミートソースです！

大盛りスパゲティミートソース 国産鶏もも肉のチキンソテー ピザトースト 大根と柿のサラダ ミルクコーンスープ 今日のメインは大盛りスパゲティミートソースです！ たっぷりの玉ねぎに豚のひき肉をよーく炒めて トマトソースで煮込んでいます 麺の量はピザトーストもあるので 2割マシ程度の大盛りに抑えてあります(-^〇^-) 国産鶏もも肉のチキンソテーは ジューシーかつ臭みが無くて美味しい国産の鶏もも肉を シンプルに塩コショウでソテーしたものです 皮目がきつね色に香ばしく焼けていて とても美味しいです(*´∀｀*) ピザトーストは久しぶりの登場です 定番の具材でピザトーストです 昔ながらの喫茶店のピザトーストみたいですねヽ(*´∀｀)ノ 大根と柿のサラダはなんかお洒落サラダですね レモンの利いたドレッシングで味付けしてあります 今日の汁物はミルクコーンスープです！ 北海道産の牛乳をたっぷりと使ったコーンスープです こいつは今日もお腹いっぱいですね！！(-^〇^-)

今日のメインは国産鶏のチキン南蛮です！

国産鶏のチキン南蛮 メヌキの西京漬け 豚ロース焼き鳥風 ザーサイメンマ かぼちゃと葱のお味噌汁 美味しい国産の鶏胸肉を使った チキン南蛮が今日のメインです！ 鶏のもも肉で作っても美味しいですが 今回はあっさりとした感じにしたかったので 胸肉にしています 黒酢で作った特製の甘酢に 手作りのタルタルソースをたっぷりと添えています メヌキの西京漬けは脂ののったメヌキを 西京味噌に漬けて焼いたものです（そのまんまかよ！） こちら焦げやすいので気をつける必要がありますヽ(*´∀｀)ノ 豚ロース焼き鳥風は豚ロース肉を室蘭焼き鳥のタレで 焼いたものです 甘辛味がお酒のおつまみにピッタリです ザーサイ葱メンマはザーサイと葱、メンマを 混ぜたお酒のおつまみ兼ご飯のお供です お酒にもご飯にもピッタリです！ 今日の汁物はかぼちゃと葱のお味噌汁です！ かぼちゃの甘味が味噌汁に溶け込んで ほっとする味わいになっています(-^〇^-)

今日のメインは昔懐かしナポリタンです！

昔懐かしナポリタン 国産鶏もも肉唐揚げ ハムチーズサンド コールスローサラダ ミニおむすび 豚ひき肉と焦がし葱のスープ 今日のメインはボリュームたっぷりな 昔懐かしナポリタンです！ ベーコンや玉葱、ピーマンなどの 定番の具材を炒めて スパゲティにケチャップ等で味をつけた 昔懐かしい味わいのナポリタンです 口の周りが赤くなるのを気にせずに モリモリ食べてください！ 国産鶏もも肉唐揚げは 柔らかくジューシーに仕上がる 国産の鶏もも肉をみんなが大好きな 唐揚げにしました 肉に味を染み込ませる北海道のザンギとは 違い、衣の方に味をつけた唐揚げです！ ニンニクと醤油の味付けがビールに合います(-^〇^-) ハムチーズサンドは手づかみでポイっとどうぞ 定番の味ですね(*´∀｀*) コールスローサラダは 本日のサラダです 今日はマヨネーズベースの コールスローサラダになっています！ ミニおむすびはスパゲティが足りない人にどうぞ！ 今日の汁物は豚ひき肉と焦がし葱のスープです！ 今日もきっとお腹いっぱいですねーー！！(#^.^#)

今日のメインは厚切り豚ヒレカツです！

厚切り豚ヒレカツ 手作りマカロニグラタン しめじ入り金平 春菊と鶏胸肉の和え物 卵とハンペンのスープ 今日のメインはブロックの豚ヒレ肉から お肉を切り出して カラッと揚げた厚切りの豚ヒレカツです！ 柔らかくて美味しい赤身のカツですヽ(*´∀｀)ノ お醤油をかけてあっさりと食べても 定番のソースで食べてもお好みでどうぞ ビールでもご飯でも どちらも良く合いそうですね(*´∀｀*) 手づくりマカロニグラタンは 手作りのホワイトソースで作っています プリプリの海老もふんだんに入っていますよ(-^〇^-) しめじ入り金平はおつまみ兼ご飯のおかずですね ご飯に乗せても美味しいです 春菊と鶏胸肉の和え物は 伊達産の春菊と国産の鶏胸肉で和え物です 国産の鶏胸肉を酒蒸しにしてから 茹でた伊達産の春菊と合わせています 今日の汁物は卵とハンペンのスープです！ それでは今日もお腹いっぱい食べてくださーい！

今日のメインは醤油あんかけ焼きそばです！

醤油あんかけ焼きそば 国産手羽先のグリル もやしの和え物 ザーサイ 飲むヨーグルト ※醤油あんは掛け放題です※ 今日のメインは具材たっぷり 醤油あんかけ焼きそばです！ 今日も今日とて、麺は1.5人前を使い、 白菜、豚肉、きくらげ等の具材をたっぷりと入れて オイスターソースで味をつけています！ 豊富な具材から出た旨みが溶け込んだ醤油あんは 麺にも、ご飯にかけて中華丼にしても美味しいです(-^〇^-) 国産手羽先のグリルは国産の美味しい手羽先を シンプルに塩コショウして 香ばしく焼き上げています 手掴みでガブリと豪快に食べてください(*´∀｀*) もやしの和え物は中華風の和え物です もやしの食感が楽しいですね！ ザーサイはおつまみにも箸休めにもどうぞ ちょっとしょっぱくてピリ辛で コリコリの食感がたまりませんねヽ(*´∀｀)ノ 今日のデザートは飲むヨーグルトです！ それでは今日もお腹いっぱいに食べてねー(-^〇^-) ちなみに↓こちらも動画出演していますが ほんとにオススメしない味でした(´；ω；｀) ↓↓ ちなみに下の動画のサブチャンネルの穴子は絶品でした また食べたいです 野食ハンターにゲットしてもらお(^Д^) ↓↓