海老ピラフ
クリームシチュー
野菜サラダ
あさりニンニク入り酒蒸し

みんな大好き海老ピラフ。玉ねぎみじん切り、バナメイ海老を
二つ切りにしたもの、ミックスベジタブルを炒め、汁と身に分けておきます。
煮汁にコンソメと水を足して炊き、具とバターの角切りを乗せて蒸らします。
何度食べても美味しい洋風の味ご飯です。
豚バラ角切りと根菜のクリームシチュー。こちらも牛乳をたっぷりと
使っています。クリームシチューが重ければコーンポタージュなども
海老ピラフには合います。
あさりとにんにく輪切り、酒を入れて蒸し煮に。お酒のおつまみに。
日が長くなり、春らしいお天気です。


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