今日のメインは北海道産豚ロース肉のソテーです!


北海道産豚ロース肉のソテー
お刺身盛り合わせ
わかめとねぎの酢の物
にしん漬け
キャベツと厚揚げの味噌汁

今日のメインは赤身と脂身のバランスが
最強説な北海道産豚ロース肉を
シンプルに塩コショウでソテーしたものです
鉄のフライパンにて高温焼いているので
カリッと仕上がってとてもよきです( ´艸`)
お刺身盛り合わせは
サーモンと噴火湾産のほっき貝です
ほっき貝はサッと塩水で湯通ししてあります
食感がショキッとしていて
甘くて美味しいです
わかめとねぎの酢の物は
定番の一品です
箸休めにどうぞ!
にしん漬けはお酒のおつまみにどうぞ
お好みで一味を振っておつまみにしても
乙です!これは常温の日本酒でいきたいですね
お漬物にもあうし、お刺身にも最高です
今日の汁物はキャベツと厚揚げの味噌汁です!
💪









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