■あのプロジェクトが始動！！
前々回紹介した、「お伊っ達（おだって）プロジェクト」ですが、本当に動き出してしまったんです。 
そして、大胆にも、寒じめ野菜(伊達産）を使った、本格キムチの漬け込みなんですよ。
この、漬け込みを指導して下さるのが、札幌ススキノでは有名な（自称）行列の出来る店「焼肉チング」の料理長ヤンさんなんですから、凄いことになってしまいました！
なぜ、ヤンさんがわざわざ伊達まで、来て下さったのか？ 気になるでしょ皆さん！ 友人の紹介で、店を訪れたプロジェクトのメンバー（小生も含む）とヤンさんが「食材の宝庫伊達」の話題で意気投合！ そして、伊達の食材で自分の腕を試してみたい！ すぐにでも伊達に行きたいなぁ！！との、うれしいお申し出が有ったんですよね。 信じられますか？ みなさん！！
ヤンさんは以前から伊達の野菜にはほれ込んでいたと言う事で、伊達産の野菜、海産物をふんだんに使った”キムチ” 「伊達の名物」に育って欲しいねぇ！！ と目を輝かせて、試作品を仕込んでくださったんですよ！！
読者の皆さん 近いうちに情報が届きますよ・・。
「お伊っ達キムチ」 お楽しみに！！
