ホテルマンの幸せ
おはようございます☆
昨日は元のホテルスタッフと会って今後の色々の話をする日でした
1ヶ月前にも会って話をしたのですが昨日はお昼ご飯を食べながら話をしました
場所はここ
洞爺湖温泉エリアにある「でめきん」さん
ちょくちょく食べに来るお店なのですが昨日も11:30には着いたのですが満席で15分くらい待っての入店になりました
ここの炒飯は有名なのです
わかりずらいかも知れませんがかなりの量なのです
これ大盛りじゃなくて普通盛りです
大盛りはたしか米4合だったような‥
大盛りはこれです
昨日は普通盛りのチャーハンを2人でシェアして‥
広東麺を食べました
がつんと食べた感を味わえるお店なのです☆
ここで広東麺と炒飯を食べたあとには‥
壮瞥町の道の駅に立ち寄って…
赤しそフロートを堪能しました⭐︎
そしたらね‥
あああぁ‥
滝澤っ！！
こぼしてるぞ〜〜〜〜！！！！
ったく！！！
ちなみに滝澤は私から苗字だけで呼ばれてる数少ない男なのです
ウインザーホテル洞爺時代の後輩 雨谷と滝澤 くらい？
私が1999年の25年前にHOTEL ROYALに入社した時に当時高校生でアルバイトしていたのが滝澤なのです
あの後彼は札幌のホテル専門学校時代に陽さんに頼んでホテルモントレーエーデルホフ札幌とかプリンスホテルとか東京ドームホテルとかで働かせてもらったのでした
のちにJRタワーのレストラン三國でも修行したギャルソンだったのでした
そんな彼とは20年以上の時を経てホテルローヤルで一緒にまた働いていたのでした
で、ホテルが破産で離れ離れ‥
あ、滝澤はこぼした直後にすぐにスタスタどこかに行って‥
濡れたダスターを借りて来てキレイにテーブルを拭いていました⭐︎
で、さすがホテルマン
こぼした部分だけじゃなくて…
無意識のうちにテーブル全体をきれいに拭いてました⭐︎
さすが元ギャルソン
来週12日に私の自宅の大型の荷物を運び出すのに手伝いに来てくれる滝澤
彼と出会ってもう25年
今でもこうして付き合いがあるのが嬉しいです
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本日もどうぞ宜しくお願いします！！！
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