ホテルマンの幸せ
プロの美学を教えてくれた人…
おはようございます♪
4月になりましたね。
今から27年前の4月1日、私はホテルマンになりました。
現在のウインザーホテル洞爺になる前で世間ではまだバブル崩壊の前の好景気とされていた時代のホテルです。
ここのホテルにはオープン時には全国各地のホテルから集まった各ジャンルのプロフェッショナルのホテルマンと私のような新入社員とが混在した大型のリゾートホテルだったのです。
従業員数300人を超えるホテルでした。
まだ18歳で寮にいた頃の私はこんな感じです。
まだ100mを12秒～13秒台で走れていた頃です。
そんな若造だった私に『酒とサイコロ』を教えて下さったのが伝説のバーテンダーの松永耕作さんでした。
チンチロリンは『運』なんかじゃないってコトも学んだのでした…☆
そんな松永耕作さんは9年前の今日、お亡くなりになりました。
なので昨日松永さんがいつも立っていたバーカウンターに行ってお会いして来ました。
プロの美学を教えて下さった人でした。
今日は松永さんを偲んで久々に自宅でカクテルでも作って飲もうと思います…☆
2ヶ月もの間、連続で北海道ブログランキングの『1位』をキープできております！！（ギリギリ）
皆様には感謝感謝でございます！！！！！
今日もどうか宜しくお願いいたします☆
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