観月旅館
煮込みハンバーグ
焼豚と野菜和え
かつお大根
鶏牛蒡
今日は、ケチャップベースの煮込みハンバーグにしました。
デミベースが苦手な方がいると聞いたので、
甘いケチャップベースにしました。
付け合せはペペロンチーノ。
ソースと絡めて食べてください。
千切りにした焼豚ともやし、水菜、人参を
茹でたものと中華ドレッシングで和えました。
シャキシャキとした歯ざわりが美味しいです。
国産鶏もも肉の小口切り、茹で大豆、
木耳、しめじ、牛蒡、人参をゴマ油で
じっくり炒め、甘辛く炒りあげます。
常備菜にもなります。
汁物は、キャベツと油揚の味噌汁。
思いの外、野菜がたっぷりの献立になりました。
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