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観月旅館
豚キムチチゲ
大切り銀鮭
春雨の酢の物
鶏レバー生姜煮
セロリときゅうり浅漬け
豚バラ薄切り肉とにんにく、生姜を炒めてから
大振りに切った豆腐、キャベツ、えのき、キムチ、
水、味噌を入れて煮込みます。
味ベースはキムチと味噌なので、後で味を調節して
最後にニラを入れます。
鶏レバーの筋や、血合いを綺麗に処理して、
たっぷりの酒、生姜の千切り、醤油、砂糖で煮汁が無くなるまで
煮ます。さらしネギを天盛りにして仕上げます。
お好みで一味や山椒を振ってください。たまに食べると美味しいです。
大切りの塩銀鮭に、伊達産のおろしを付けました。
瑞々しくて美味しいです。なんだかはっきりしない天気が続きます。
体調に気をつけましょう。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,267
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-20257.html
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