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観月旅館
二色丼
チンジャオロースー
ところ天
麦烏賊唐揚げ
肉そぼろと炒り卵の２色そぼろ丼にしました。
豚挽肉を一度茹でこぼしてから、生姜のみじん切りと一緒に
汁気が無くなるまで煮ます。常備菜にもなります。
卵焼きの具にしたり、白飯と混ぜてオニギリも美味しいです。
伊達産春ピーマンを使った青椒肉絲です。
まだ柔らかいピーマンなので仕上げに入れてからめる程度にしました。
酢の物替わりにところ天。黒酢タイプのタレであっさりと。
店先に出始めた麦いかを輪切りにして唐揚げにし、仕上げに
マキシマムスパイスをふりかけて、風味と辛味をつけました。
汁物はあさりの味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,610
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-20267.html
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