観月旅館
豚バラと玉葱の生姜焼き
天ぷら
オクラ納豆
ピリ辛きゅうり
豚バラ薄切りと玉葱を炒め、皮付き生姜のすりおろし、
砂糖、醤油を直に炒め鍋に入れて味を付けます。
たっぷりのキャベツの上に盛り付けます。
少しくったりしたキャベツと一緒に食べてください。
伊達産かぼちゃと春菊、かにかまを天ぷらにしました。
上から、青のりと塩を乾煎りしたものを
振ってあるので、そのまま食べられます。
ご飯のお供に花かつおを入れて旨みを足したオクラ納豆、
今日は辛いものが無いのでごま油、豆瓣醤、醤油、
少しの砂糖を絡ませたピリ辛きゅうりです。
汁物は、大根と油揚げの味噌汁です。
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