観月旅館
豚バラ肉の生姜焼き
茸の紙包み焼き
鮪の山かけ
蓮根酢の物
温鶏麺
です！
今日のメインは豚バラ肉のスタミナ生姜焼きです
豚バラ肉のスライスを玉ねぎと共に
特製の生姜醤油タレで甘辛味に炒めております
これはご飯に合わないハズがないのです
そのままビールのおつまみにしてもよし
ご飯の上に乗せて丼風にしても美味しいです
茸の紙包み焼きは
4種類の茸をバターと共に紙に封印して
焼き上げました
紙の封印を解くとそこからは
秋の香りがほわっと漂ってきます（我ながら良い表現◎）
鮪の山かけは鮪をわさびじょうゆのヅケにして
道産の長芋とろろを掛けています
そのままツルっとどうぞ
蓮根の酢の物は箸休めに！
さっぱりとしたお味で食欲が進みます
温鶏麺はあたたかい素麺です
鶏の出汁が効いています
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