観月旅館
伊達産じゃがいもの肉じゃが
いかの唐揚げ
特製茶碗蒸し
えのきと水菜のお浸し
水餃子のスープ
今日のメインは伊達産じゃがいもの肉じゃがです！
伊達の土地で育った新じゃがをなるべく丁寧に
崩さないように、崩さないように
煮込んでもちょっと崩れました
しかしながらお味の方は
しっかりと染みており、お上品な
味付けがお芋さんに浸透しています
いかの唐揚げはいかを輪切りにして
水気をよく拭き取って
高温でジャっと揚げています
レモンを添えているので
お好みでレモンを掛けてもさっぱりと
して美味しいです
特製茶碗蒸しは栗の甘露煮の入った
北海道茶碗蒸しです
濃いめの固めの甘めの道民の
魂のルフランと言ったところです
（ちなみにルフランってなに？）
水餃子のスープはもっちりとした水の餃子を
一人前五個です
上から熱々のスープを掛けてどうぞ
当旅館の特別なスープです
特別なスープをあなたにあげる
あったかいんだからあ♪
では今週もよろしくお願いします
（おんちゃん）
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