[登別グルメ]和食店「旬の華 和か菜」の閻魔焼きそば

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 登別のご当地フードとして有名な閻魔やきそばにハマりつつあります。 2軒目は和食レストラン「旬の華 和か菜」でいただきました。 1軒目の温泉市場で見た、閻魔焼きそばとは見た目がちょっと違いますね。 各店舗で工夫をしているのかな？これは食べ歩きしがいがあるかも！ こちらで食べたやきそばもおいしかったです。 ・ソースがちょっとクリーミーな感じがした（おいしい！） ・肉がカリッと焼き上がってて好みの味 ・小ネギと糸切り唐辛子も大活躍（アクセントになっている） ・大人ひとりで食べるには少ないかもしれない 今のところ、夜しか提供されていないみたいなので、昼にはありません😅 うちの夫も気に入ったようで、「この倍は食べられる」と言ってました（笑） といいつつ、ここは我慢して、他の料理を楽しみました！ 海鮮系や天ぷらなどおいしくいただきましたよ〜 詳細はこちらをチェックしてくださいね👇 個人ブログ記事「夜もおいしい！旬の華 和か菜」

壮瞥町・ヨツカド商店のコーヒーと焼き菓子

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 昨年の秋以来行っていなかった洞爺湖・壮瞥エリア。 朝起きたら登別がザーザー雨だったので、行くか迷いましたがとりあえず出発。 壮瞥町に着く頃には雨もやみ、ちょっと晴れ間が見えてきました！ 壮瞥町で寄ったお店はヨツカド商店です。 壮瞥町の道の駅の真向かいにある建物がお店です。 カフェインレスコーヒーとスコーンサンドをいただきました。 スコーンと紅茶が私の定番ですけど、コーヒーにも合いますね😃 カフェインレス（またはディカフェ）を置いてくれているお店は全力で応援！です。 というのも私がカフェイン摂取できないからなんですけどね💦 カフェインレスももっと種類が増えたらいいな〜と願ってます。 ヨツカド商店には自然派ワインやチーズも取り揃えているので、お酒好きの方にももってこいのお店です。 ぜひ一度行ってみてくださいね〜〜 ヨツカド商店訪問時の詳細（メニュー表、店内の様子、物販コーナーの商品など）については、個人ブログで公開中です。 こちらからアクセスできます↓参考になさってください。 個人ブログ "カオリのすむふむ"  「壮瞥町のヨツカド商店でのんびりコーヒータイム」 youtubeチャンネルにて、動画も公開中です。

北海道のいちごが旬です！

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル この前スーパーに行ったら、熊本県産のすいかが売っていて非常におどろきました。 こんにちは、登別市地域おこし協力隊のカオリです。 熊本ではもうすいかの季節なんでしょうか・・・まだ5月だけど？ すいかって7、8月に食べるものだと思っていたんですが👀 北海道は最近、道産のいちごが出回ってます。 移住前は、北海道でいちごを栽培していることを知りませんでした。 本州に住んでいた頃は、栃木・福岡のいちごばかりでしたからね。 最近食べた品種は２種類。 ひとつめは、けんたろうです。 道の駅で売っていた、ふぞろいいちごを買いました。 形こそいびつですが、味は完璧！ すごくあま〜いです。そしてほどよいやわらかさで、ついつい食べ過ぎてしまいます。 余談ですが、不揃い野菜とか規格外果物を積極的に買うようにしています。 野菜も果物も同じ形や大きさに育てるのってとても大変なのだとか。 味は同じくおいしいのに、廃棄になるのはもったいないですよね。 本題に戻って・・・ ふたつめの品種は さがほのか です。 洞爺湖町でもイチゴの栽培が行われているのか〜ふむふむ！と思いながら即購入。 こちらも甘くておいしい！ひとりで1パック食べたいのを我慢して、夫に半分あげましたw このいちごは洞爺湖町の道の駅あぷたで見つけました。 スーパーでは見かけたことがなかったので、貴重なのかな？大事に食べました。 今度は豊浦いちごを食べてみたいなと思ってます。

寒い北海道でかぼちゃスープを飲む

個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム youtubeチャンネル 5月も後半に入ったっていうのに、まだ全然寒い登別。 朝起きて、その日の気温をチェックするんですが、20度を超える日はまだありません。 そうなるともう朝晩は結構冷えるんです、手足が😢 少しでも体温をあげるべく、いろいろ試しています。 この前やってみてよかったのがスープを飲むこと！ 味噌汁もそうなんですが、スープを飲むと、なんか一瞬暖かくなります！一瞬ですけどw スープといわれるものはブレンダーがあれば簡単に作れるけど、うちはないので、こういうパックに入ったものを買います。 クレードルの北海道パンプキンスープ これは濃縮タイプで、牛乳を入れて温めれば完成！です。 こんなに簡単でいいの？！それだけでも嬉しいのに、原材料もなかなかいいです。 私が避けているアミノ酸も入っていないし、たまねぎとかぼちゃは北海道産です。 そして塩分も控えめです。気づかないうちに塩分を結構摂取している人が多いという話を聞いて気をつけてます。 今回はレシピ通り、牛乳を加えました。 おなかがぺこぺこなときに作ったため、すぐ食べてしまい、写真を撮るのを忘れました。。。 牛乳を入れると、クリーミーな仕上がりになります。 若干塩味が強いかな？と個人的には感じたので、次回作るときは豆乳やアーモンドミルクなどの植物性ミルクにします。

家でもスープカレーが食べたい！室蘭うずら園のすうぷかれー

突然ですがみなさんはスープカレー好きですか？ 北海道出身の方でスープカレー嫌いな人に会ったことがないので、 おそらくみなさん好きかと思います！ 今まではお店で食べてたんですが、 家でも気軽に食べたいなと思って、今日はこんなのを買いました。 室蘭うずら園のすうぷかれーです。 登別市内のコープで買いました。 ポーク、チキン、ほたての3種類がありました。 私はチキンとほたてにしましたよ。 うずら園のスープカレーなので、一袋にうずらのたまごが3つ入っているとのこと。 箱の表に書いてあるとおり、 化学調味料・保存料不使用です。 歳をとるにつれて、刺激物や添加物に敏感になってきた私にとってはありがたい！ ※余談ですが、ふつうのカレーを食べるとお腹を壊してしまう体質です。 スープカレーも体調万全のときにだけ食べます。 箱の中身は、おなじみレトルトカレー包装です。 カレーの名前が書いてあるので、間違えることもないですね。 上はチキン、下の写真はほたてです。 チキンスープカレーには手羽元が2本、野菜がいくつか入っていました。 ほたてのほうは、大きめのほたてが2個、野菜も入ってます。 そして共通しているのはうずらのたまご3個入りということ。 スープカレーの味はというと、ちょっとピリ辛です。 小さい子どもには辛いかもしれませんが、 大人だったら誰もが好きなちょうどいいからさでした。 スープが余ってしまってもったいなかったので、 今度食べるときは、自分で用意した蒸し野菜を入れようかな？ 蒸しにんじんやじゃがいも、グリルしたブロッコリーなんかが合いそうです。 個人ブログ「カオリのすむふむ~移住生活＠今は登別市地域おこし協力隊~」 ツイッター インスタグラム

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