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むしゃなび編集部のイベント
むしゃなび編集部
(2020.06 編集部取材)
雄大な自然が広がる伊達市大滝区に、ビギナーからキャンプ通、さらにグランピングまで幅広く楽しめるキャンプ場「ビレッジ大滝」がオープンしました。
森林に囲まれた敷地内に入ると、澄んだ空気がおいしい〜!
目の前には芝生のフリーサイトが広がり、まわりにBBQハウスや展望台など、素朴でお洒落な木の建物が並んでいます。ウッドチップの敷かれた通路を歩いていくと、野鳥のさえずりが耳に心地いい・・。
大自然の魅力をとことん楽しみ、癒される。この夏話題のスポットをご紹介します!
塗装屋さんが運営する新感覚のキャンプ場。
ビレッジ大滝はこの6月にオープン。札幌の塗装会社が運営しています。
スタッフの木村さんにお話を伺うと、会社の新部門として「何か新しいことにチャレンジしよう」と考えていたところ、もともとアウトドア好きのメンバーが多かったこともあり、キャンプ場を立ち上げることになったそうです。
木村さんはじめ、スタッフの多くが塗装職人さん。建築関係の技術を生かして、敷地整備はもちろん、場内の素敵な建物も皆さんの手で造られています。
ニーズに合わせて選べるキャンプ。
キャンプのプランは3つ。自分のニーズに合わせて選ぶことができます。
家具・ベッドを備えた円形テント。ホテル仕様で優雅に大自然を満喫!
1泊2食付きで夜はコース料理を堪能できます。
天候を気にせずに楽しめるBBQハウス
焚き火を囲む憩いの広場
フェス感覚で楽しむこだわりカフェ!
ビレッジ大滝のもうひとつの魅力は、おいしいフード&ドリンク。
グランピングでは、北海道の食材をふんだんに使用した創作コース料理を堪能できます。また天候を気にせず楽しめる屋内BBQも人気。さらに宿泊客以外でも利用できる「青空カフェ」があります。
青空カフェ
豪華なコース料理からカジュアルなカフェメニューまで、全ての料理を手掛けるシェフの太田さん夫妻。
夫の智之さんはすすきのの大手居酒屋グループで総店長を長く勤め、ソムリエでもある妻の広美さんは数々のフレンチやイタリアンで経験を積んだ料理人。
コロナの影響で飲食業界が打撃を受ける中、縁あってビレッジ大滝の厨房へ。キャンプを主体としたレストラン兼カフェを通して新たな飲食のスタイルを追求しています。
まろやかなフランス産シードル(左)と、夏にぴったり!爽やかなモヒート(右)
カフェのおすすめは、地場産の野菜を使ったメニュー。ビールやカクテルなどアルコールメニューも充実しています。
様々なスパイスをブレンドして作る香り高いスパイスカレー(880円税別)。口いっぱいに広がる爽やかな辛さ、肉の旨味が濃厚です。外で食べるから一段とおいしい!!
大滝産のジャガイモをカラッと上げたフライドポテト(580円税別)と同じく大滝産野菜を煮込んだカラフルなラタトィユ(680円税別)。地場産野菜を使った技あり!な一品料理たち。お酒のおつまみにもぴったりです。
なるほど、広場があり、焚き火もできるし、楽しげな雰囲気はまるでフェス会場のようですね!
気負わず、のんびりと自分のスタイルでキャンプを楽しめるビレッジ大滝。
きれいな空気をいっぱいに吸い込んだら、体も心もリフレッシュ!
おいしい食事でお腹もいっぱいになりました。
ビレッジ大滝
北海道伊達市大滝区三階滝町40-9
TEL:080-8045-1195
https://village-ootaki.com
※ 7〜8月の週末・お盆シーズンはほぼ予約で埋まっているそうです。平日は予約できる日もあり。予約状況はこちらから確認できます→ https://village-ootaki.com/reserve/
青空カフェ営業時間 14時〜
水・木定休 ※宿泊状況により不定休もあり。平日の場合、行く前に問い合わせるのがおすすめです。
※ 記事の内容は取材時の情報です。価格、メニューなどは変更になることがあります。取材2020年6月
一部画像はビレッジ大滝HPよりお借りしました。
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/specials/entry-3037.html
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