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じもとブロガー

ホテルマンの幸せ

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椎茸の生産現場を見学する☆

おはようございます♪
昨日、初めて足を踏み入れた場所がありました☆
椎茸工場に入る機会があったのです。
大滝にありますモトヤ食品さんの椎茸ハウスに案内していただきました。


 

元谷社長から『どうぞっ♪中を案内します！』と椎茸ハウスの中を案内して下さったのです。
初めての椎茸の生産現場に足を踏み入れました♪

おおぉ～～～～こんなにもたくさんの枕木が並んでおりました！
枕木からニョキニョキっと椎茸が伸びておりました♪
何とも不思議な世界でした…♪

大滝は全道でも有数のキノコの産地なのです♪
ホテルでも大滝産のキノコを使用しております☆
帰り際に元谷社長からジャンボ椎茸のお土産をいただきました♪
どのくらいジャンボかと言いますと…
私のiPhone5と比較して下さい☆
こんなに大きいのです♪

これは実に食べ応えがありそうですね！！
ホテルマンとして食材の生産現場を見る機会はとても大切なことですので貴重な経験でした♪
今日は「伊達スキー連盟の創立50周年記念祝賀会」がホテルで開催されます。
記念すべきパーティーですのでしっかりとした準備で成功させたいと思います！
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引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/hotelman/blog2/entry-12789.html

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