ホテルマンの幸せ

最高に幸せな夜…

2017年11月19日（日）

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おはようございます♪
今年で6年連続の開催となりましたイベント…
『ボージョレヌーボーパーティー2017』も先日、無事終了することができました。

こんなにたくさんの2017年新種のワインにプラス…
樽ワインもあるのです！！

さらにこイベントの超魅力的なポイントとして…
こんなにたくさんのこだわりチーズも食べ放題なのです！！！

ここ数年、国内外のチーズコンテストで金賞や特別賞を総なめにしているニセコチーズ工房の近藤さんも自信作を持って会場に駆けつけてくれるのです！！
しかも…
毎年大人気のトロっトロなラクレットチーズまであるのです☆

こんなチーズたちとホテルローヤルの料理もたくさん…
ワインに合うセレクト料理をご用意させていただくのです☆

さらに地元のブランド牛『奥洞爺牛』で作るビーフシチューもありますし…
（乾辺さん！！いつもご協力ありがとうございます！！！！！）
洞爺湖周辺の大人気アイスクリーム屋さんの『レイクヒルファーム』の塩野谷さん特製の『2017年ボージョレー』で作るジェラートまで登場しちゃうのです♪

まさに世界でここでしか食べられない絶品アイスクリームなのです☆
さらにさらに…
毎年故郷の皆さんのために…
という心意気で東京の築地市馬から中野社長が直送で送って下さる絶品があるのです！！！！

マグロの中トロと赤身のお刺身です！！！！
ただただ絶品なのです☆
最高級に美味い素材…
奥洞爺牛、築地市場から直送のマグロ、ニセコチーズ工房のチーズ、レイクヒルファームのジェラート、函館アルパージュの山本さんセレクトのチーズたち、伊達市内で唯一のワインアドバイザーの中添氏がセレクトするワイン…
そんな最高級に美味い素材とホテルローヤルの長内シェフが作る料理の数々…
美味いに決まっているのです！！！！！
このイベントには欠かせないかおるね～さんの乾杯で始まり…
伊達市が誇る美魔女の滝澤さんの締めの乾杯で終えるこのパーティー…
ああ！！
忘れてた…
このパーティーの『スペシャルエグゼクティブトータルハイクオリティーMC』は…
この人なのです…☆
吉川晃司…
じゃなくて…

私なのです☆
7年前のある日…
『俺たちでなんかやろうぜ！』
と中添くんと熱い決意で交わした約束…
36歳だった私たちに各分野のスペシャリストな諸先輩たちが強烈に後押しをし続けてくれるおかげでこのイベントが6年も継続することができているのです。
今年このイベントを終えたと同時にそんな諸先輩の皆様、会場にお越し下さる素敵なお客様たちへの感謝の気持ちが沸き起こってきました。
7年前に交わした約束を18歳の頃からの親友の中添くんと続けてこれたことを誇りに思います。