ホテルマンの幸せ
大人な夜…☆
おはようございます♪
先日、第2回目になるこんな会に参加させていただきました。
日本酒とお寿司の会です。
第1回目に引き続き第2回目もお誘いをいただいての参加でしたが今回もとても素晴らしい内容でした。
この日のお酒のコースはこんなラインナップでした。
飲んだコトがないお酒ばかりでした。
蔵元の杜氏がまだ20代とか30代の若手が挑戦的に世に出し始めているお酒だと聞きました。
そのお酒を前日に全部飲んでお料理を合わせてくれたというのですから最高のお料理のコースなのです。
ウニは苦手ですが茶碗蒸しは大好きなので美味しくいただきました☆
お酒にあった最高の料理が運ばれてくるのです。
が、ここはお寿司屋さんなので次のお料理は…
たちとシメサバなのですが…
この「たち」という食材…
すじこ、レバーと同じくらい苦手な食べ物なのです…
せっかくの美味しいタレに合わせて、しかも最高に美味いお酒とのマリアージュなので残すわけにはいかないのです！！！
なのでちゃんと完食させていただきました。
それからも最高のお料理と最高のお酒を堪能させていただきました。
第1回目の時にはホテルスタッフのイケメン風なIM-Jを連れて行き、第2回目の今回は友人で農家の中井さんをお誘いして参加したのですが…
さすが社交的な中井さん☆
すぐに皆さんと仲良くなってました。
19:00から始まったこの会でしたが最後のデザートで締めて終了したのが22:00を過ぎまでの贅沢の時間でした。
その後中井さんと深夜の室蘭をぶらぶら歩きました…☆
また数ヶ月後に開催される時にもお声をかけていただけると言うコトでしたのでまたタイキングが合えばぜひ参加させていただきたいと思います。
とても大人な時間でした☆
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