
ホテルマンの幸せ
大人になれた気がしたお買い物☆
おはようございます♪
俺、ちょっと大人になったなぁ…
そう思えたのでした。
それは何でかと言いますと…
たぶん人生で2回目だと思うのですがこれを自分のお金で買ったからです。
ジャン☆

そう。
サントリーオールドです☆
私が子供の頃からあって、家にはこれのミニチュアボトルとかもあった記憶があるのです。
なんかいかにもウイスキーって感じのこのサントリーオールド。
このオールドは特別安いワケでもないのです。
決して高価なウイスキーではありませんがこのサントリーオールドよりも安いスコッチもバーボンもたくさんあるのです。
だからこそなかなか自分のお金で買うコトもなかったんだと思います。
でも先日の休日でここまで買いに行ったのでした。

室蘭工業大学の近くにある宮本商店です。
ウイスキーとワインの品揃えはやや心細かったのですが日本酒に関してはかなりのこだわりのラインナップだったのです!!



ねっ?
1品1品に説明がされているのです。
場所は室蘭工業大学近くです。
室蘭工業大学を過ぎてさらに真っ直ぐ進みます。
で、通り過ぎて200mくらい?進んで右。
そしたらお店の看板が見えてきます。
日本酒好きな人にはなかなかに面白いお店ですので是非行ってみて下さいね☆(ワインとウイスキーはかなり心細いですケド…)
あ!
今日はホテルではこんなイベントが開催されます☆

是非遊びに来て下さい♪

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おしゃれLunch ならBar へ Go♡だて
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Rietty
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引き継ぎ手募集!アイスプラント栽培、大滝の白戸さん
大滝区で「アイスプラント」という珍しい野菜を栽培する白戸和夫さんが引き継ぎ手を探しています。 南アフリカ原産のアイスプラントは多肉植物の一種で、サクッとした歯応えとプチプチした食感、塩気のある味が特徴のオシャレな野菜。中性脂肪の抑制や血糖値を下げる効果のある成分が含まれており、近年注目を集めています。 白戸さんがアイスプラント栽培を始めたのは13年前。当時は市場でも希少で、栽培方法も確立されていなかったそう。たくさんの研究と試行錯誤を重ね、独自のノウハウを開発しながら育ててきたのだとか。現在およそ3千株のアイスプラントが元気いっぱい育っています。出荷先は札幌方面のスーパーでサラダなど生食用として好評だということです。 詳しくは特集記事をご覧ください! https://mushanavi.com/specials/4448/ 育苗ハウスの中。なんだかかわいい! アイスプラントの苗。種から栽培しています。 ビニールトンネルが並ぶ白戸さんのアイスプラント畑 アイスプラントの収穫時期は6月〜11月。ポットで育てるため耕作機など、大型の農機具は不要。ハウスがあれば栽培でき比較的手軽に始めることができます。 栽培のポイントは土!貝殻や海砂などを混ぜ込んだ白戸さんオリジナルの用土がなんといってもよく育つ秘訣だそうです。農薬は使いませんが、独特の塩味を出すために夏と秋に数回、塩水を撒きます。 今シーズンもそろそろ終わりという時期ですが、ビニールシートの中では、はちきれんばかりに元気なアイスプラントがたくさん茂っていました。 うまく育つようになるまでに、多くの失敗と苦労があったそうです。このみずみずしさは長年の研究の賜物!葉を少しちぎって食べてみると、シャキシャキした歯応えとまろやかな塩味がとってもおいしかったです。 研究熱心でお元気な白戸さんですが、年々、体力的に大変になってきたため、苗や用土を譲り受けて代わりに育ててくれる方を探しています。伊達周辺の若手農家の方でアイスプラント栽培に興味のある方、白戸さんにご連絡ください(ハウスを一棟以上持っている方が望ましいそうです)。 匠の大地 白戸和夫 北海道伊達市大滝区優徳町 電話0142-68-6747 記事の内容は取材時の情報に基づいています(取材2021年11月)
むしゃなび編集部
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