ichioshi イチオシ情報
じもとブロガー
ホテルマンの幸せ
おはようございます♪
例年ですと今時期は連日、たくさんの事業所様の忘年会や各種団体のクリスマス会などの打ち合わせに翻弄している頃でした…
今年で3回目の紅白歌合戦出場が決まった『純烈』のX mas Dinner Showも1回目には11月に開催したのでした。
2017年と2018年の2年連続での『純烈 X mas Dinner Show』を開催したのです。
北海道内だけではなく全国各地からたくさんのお客様がお越しくださりホテルローヤルのX mas Dinner Show史上最高の来場者数になったのでした。
そして2018年のホテルローヤルのX mas Dinner Showの1週間後にあの『NHK紅白歌合戦』の初出場が決まったのでした☆
連日テレビでは純烈が特集されたり生放送にゲストで出演したり…
紅白歌合戦が決まるちょっと前にお仕事をさせていただいた私らまであの時は嬉しかったのでした。
でも今年はディナーショーは開催できません…
ディナーショーだけではなく例年の12月ですと忘年会やクリスマス会などで猛烈に忙しく、1年の中でも圧倒的に活気がある12月は今年はありません…
28年のホテルマン人生では経験したことのない12月を迎えようとしているのです。
2000年の有珠山噴火や東日本大震災、そして北海道胆振東部地震での停電などを経験してきましたが今回の「コロナ騒動」もまた1つ忘れられない経験となることでしょう…
ただ…
暗い話だけではありません!!
今年で9年目を迎えた『ホテルローヤルおせち三段重』の販売です。
今年は早い段階で12月の苦戦は想像できましたのでかなり早い時期から準備を進めてきました。
忘年会やクリスマス会、ディナーショーが開催できないということで過去最高数の販売目標も立てました。
例年ですと12月の第2週目くらいで完売になるおせちですが今年はなんとっ!!
11月28日の段階での完売御礼になったのです!!!!!!!
過去で最高の販売目標を過去最速での完売御礼だったのです。
それは今年、苦境に立たされているホテルや観光業会への応援の気持ちも込めてくださっている方もたくさんいらっしゃるのかも知れません。
ご予約をいただきましたたくさんのお客様…
ポスターを掲示してくださったり店舗や事務所に置いてくださった方々…
Facebookのおせち投稿をシェアしてくださったりPRのお手伝いをしてくださいました皆様…
たくさんの皆様のご協力のおかげでこんな早い段階での完売御礼を迎えることができました!!!
スタッフ一同心からの感謝でございます!!!!
ありがとうございました!!!
あとは今年の年末、無事に皆様の元へお届けできますように慎重に準備を進めたいと思います。
こんな例年に経験をしたことのない苦境に立たされている12月ですが、たくさんの皆様のご協力のおかげを持ちましておせちを完売することができまして嬉しく思います!!
ホテルでの忘年会やクリスマス会が激減しているので明日からはクリスマスオードブルやテイクアウト料理の販売を全力で頑張ろうと思います!!
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/hotelman/blog2/entry-15433.html
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