観月旅館
うな丼
肉じゃが
鶏ムネ和え物
ほうれん草お浸し
大ぶりの国産うなぎかば焼き半分を一人前としてうな丼にしました。
うな丼のタレは継ぎ足した自家製です。
メイクイーンと豚コマで肉じゃが。
うな丼は味が濃いので少し濃いめの味付けで。
茹でておか上げしたもやしに、きゅうり千切り、
鶏胸肉酒蒸しを合わせました。
鶏胸たっぷりなので、お酒のつまみになります。
ほうれん草のお浸しでビタミンも取ってください。
汁物はかぶと油揚げの味噌汁です。
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