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観月旅館
牛ミスジステーキ
わかめサラダ
ししゃも南蛮漬け
山くらげ
牛ミスジの中心の筋を下処理して30分程
室温に置いておきます。
塩コショウして焼き、わさびを添えました。
付け合せはベーコンとしめじの和風ペペロンチーノと
かぼちゃのグラッセです。
生わかめと葉野菜、大根、人参の千切りを盛り合わせ
和風ドレッシングをかけました。
わかめの風味が引き立つサラダです。
ししゃもの頭を取り、小麦粉で唐揚げにします。
玉葱、人参などの野菜を入れた南蛮酢に、熱い内に漬け込み
仕上げに大葉の千切りを乗せました。
ご飯の御共に山くらげ。
汁物は大根とさつま芋の味噌汁です。
和風ステーキに良く合う献立です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：803,723
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-5178.html
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