観月旅館のクーポン
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お店・団体
観月旅館
油淋鶏
ババガレイ煮付け
刺身こんにゃく
ポテトサラダ
国産鶏もも肉を開いて片栗粉で
からりと揚げます。
バリッとした皮に仕上げたいので二度揚げにしました。
おろし生姜、長葱みじん切りを入れたタレを作ります。
基本は、醤油、砂糖、酢が同量です。
後はお好みで。
珍しく魚屋にはババガレイがあったので、
生姜千切りを入れて煮付けにしました。
庭の山椒の芽が出ていたので、
あしらいにします。
暖かくなってくると店先に出てくる
刺身こんにゃくと帆立の酒蒸しを合わせ
からし酢味噌をかけました。
汁物は素麺清まし汁。
揚げ玉で少しコクを足しました。
連休明けです。今日から頑張りましょう。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
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