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むしゃなび編集部
伊達産の食材を使ったイタリアンが人気のイルクオーレでお昼ご飯をいただきました。
ランチタイムはパスタとピザ、そして黄金豚と地元野菜がたっぷりのスープカレーが中心。
カレーも気になりますが、数種類ある本日のパスタ(980円〜)の中から
「ぷりぷりエビとポルチーニ茸のクリームパスタ」(1300円)を注文。
ほうれん草、サツマイモ、かぼちゃなど旬の野菜も一緒に味わえるパスタ!
コクのあるクリームソースはくどくなく、エビとキノコと野菜の旨味を閉じ込めていました。
ランチにはサラダが付いています。ぴかぴかの野菜たち、とってもフレッシュです。。
食後のドルチェは「黒豆と有精卵のカタラーナ」(200円)でした。
上はパリパリのキャラメル、濃厚なクリームとふっくらした黒豆の滋味深い味がたまらない!!
お料理にも、ドルチェにもこの地域ならではの食材がふんだんに使われています。
伊達のおいしさがいっぱいのイタリアンレストラン。
お店の雰囲気もとっても素敵ですよ。お洒落で、どこかほっとする空間です。
ディナータイムは一品料理とイタリアンワインなどお酒が楽しめるのだそう。
お店の方がメニューボードを見せて下さったのですが、気になるお料理ばかり・・・。
次回はぜひ!!と思ったのでした。
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/entry-2411.html
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