旬の伊達野菜を楽しむ！ベジフェスタ限定メニューその１。ぶどうの木

野菜がたくさん採れるこの季節、今年も「伊達野菜もぎたてベジフェスタ」（伊達商工会議所主催）が始まりました。８月〜９月の２ヶ月、市内の12 の飲食店でスペシャル野菜メニューが楽しめるこのイベント。野菜の産地ならではの一皿を求め、食べ歩きに出かけました。今回はこちら！

市役所前の「自家焙煎珈琲屋　ぶどうの木」。
マスターが焙煎する美味しいコーヒーと、週替わりの生パスタなど手作りのランチやスイーツが人気のお店です。
普段から地元産の野菜を様々な形でメニューに取り入れていて、ランチだけでなく、時にはベジスイーツも登場します。
そんなぶどうの木さんのベジフェスタ特別メニューはこちら。

ジューシーなミニトマトがゴロゴロ乗った８月限定の「冷製パスタ」。コシがある細麺のパスタに冷たいトマトソースが絡んでさっぱり、でも意外にコクがあってトマトの旨味をしっかり味わえます。生ハム、チーズも入って食べ応えもある一皿。
シャキシャキのグリーンサラダもついてきて、野菜不足の解消になるかも？

それから、真っ赤なトマトが目に鮮やか！「丸ごとトマトのハヤシライス」。こちらは８月、９月共通メニューです。黄金豚を使用したとろりと濃厚なソースを、湯むきしたみずみずしいトマトと一緒にいただきます。
（写真は以前のものです。盛り付け等、少し異なる場合があります）

地元野菜の美味しさをよく知る、地元のお店ならではのメニュー。夏バテ気味の体はもちろん、心も元気になるなあ〜、と思いました。

カウンターではマスターが焙煎を終えた豆の選別をしていました。遠方からキロ単位でまとめ買いに来る常連さんも多いという、ぶどうの木のコーヒー。
選別は少量ずつ手作業で行うので手間がかかりますが、美味しいコーヒーにするのに欠かせない作業だそうです。

そんなお話を聞きながら、デザートに最近流行りの抹茶タピオカミルクティーをいただきました。モチモチのタピオカがたっぷり入って大満足。テイクアウトもできますよ。

自家焙煎 珈琲屋「ぶどうの木」

OPEN 平日10:00〜18:00 土祝10:00〜17:00

ランチタイム　　11:30〜14:00

CLOSED 日曜日 北海道伊達市鹿島町７-１９ TEL: 0142-23-5222

自家焙煎珈琲屋ぶどうの木(むしゃなび会員ページ)

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伊達野菜もぎたてベジフェスタ2019

開催期間：2019年８月１日（木）～９月３０日（月）

参加店：自家焙煎珈琲屋ぶどうの木／シュシュCafé／ホテルローヤル
ダイニングカフェあつみ／カフェダイニングSeaSons（シーズン）／レストランバーミラコスタ／凜万乃風（りんまのかぜ）／日本料理徳いち／だて食育レストランEスプーン／レストランこだま　／伊達成吉思汗てつじん
≪大滝区≫食事処 やませみ

詳細はこちら　http://www.date-cci.or.jp/page-news/news-2042

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記事の内容は取材時の情報に基づいています（取材2018年）
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