Homitotto

地元民にも愛される身体に優しいCAFE LAKE TOYA

2022年02月20日（日）

特集記事

西胆振の皆さんにも

観光で来られるお客様にも人気が高い、

洞爺水の駅のお向かい

CAFE LAKE TOYAさんにお邪魔しました♬

この冬季間は

お料理と接客をひとりでこなされている

二上礼子(にかみれいこ)さんにお話を伺いました♬

木調の店内は

いつ来ても落ち着きます。

早速お料理を♬

とメニューを見ると・・・

色々美味しそうで迷います！(≧∇≦)

カレーも美味しそうですし・・・

OPEN当初からのメニュー、

ガレットも捨てがたい！(;・∀・)

クレープやケーキに・・・

こちらは食後にいただくとして・・・( *´艸｀)

ドリンクも色々。

牛乳を豆乳に変更できるっていいですよね♬

カウンターには美味しそうなパンも♥

ショーケースには

美味しそうなケーキ達が♥

「グルテンフリー」が

デザートをいただく罪悪感を

軽減してくれる気がしちゃいます(・∀・)ﾆﾔ

迷いに迷って

人気の日替わりプレートをお願いしました♬

礼子さんが作ってくださる間、

地元の方とお話を楽しんだり。

店内の雰囲気を楽しんだり。

洞爺周辺のお野菜や

北海道の食材で作られた

日替わりプレート。

窓際のお席でいただきました。

洞爺湖もチラリと見えて

気持ちいい～♬

玄米と白米混合のご飯は

ゴマがいいアクセント♬

マダラのカツレツチリソースは

小麦粉の他に

米粉も使っているそうでヘルシー！

それぞれ、お野菜やお豆が

とっても美味しかったのですが

特に大好きだったのはこちらの

豆乳マヨのポテトサラダ。

地元で採れる「とうや」などの

お芋を使われているそうで。

優しい甘さでとっても美味しい♥

セットのジェラートが

これまた、口当たりまろやか！(*´▽｀*)

甘さ控えめで。

お口の中で

まったり溶ける食感を楽しみました☆

道産小麦やグルテンフリー、

身体に負担がないものを・・・

メニューは、礼子さんが考案して

作られているそうです。

自分の身体を気遣うのと同じように

お店のメニューも身体にいいものを・・・

お料理から

礼子さんの優しさを感じます♥(*´ω｀*)

お口直しのジェラートをいただきましたが･･･

更にデザートで

チョコマーブルチーズケーキを

いただきました！( *´艸｀)

マーブル模様が美しい☆

チーズとチョコで

お口の中が幸せいっぱいに♥

途中、私のお友達が

息子さんのバースデーケーキを

引き取りに偶然、ご来店!!!( ﾟДﾟ)

可愛らしくて

美味しそうです(*'▽')☆

私が滞在している間、

観光でいらっしゃったお客様の他に

地元の方々も

次々に来られていました。

不思議と知り合い同士が

偶然、同じ時に来店することも多いそう。

何故か人が集まってくる・・・

行けば誰か

知っている顔に出会える気がする・・・

それはお店の雰囲気は勿論のこと

礼子さんが居るからなんだろうなと感じました。

こちらが話せば

聴いてくださり。

お話もしてくださったり。

何も話さず

ぼ～っと外を眺めることもできる。

居心地が良くて

リラックスできる・・・

そんな礼子さんがいらっしゃるからこそ

地元の方々は

お店に気軽に

寄られるんじゃないかな・・・

私はそう感じました。

沢山美味しいお料理をいただいたのですが、

どうしても気になるガレットがありまして。

ガレットジャポネ

卵とチーズの他にしらす・小ねぎ・のりがトッピング。

和風なガレット？？？と

すごく気になってしまい、

テイクアウトすることに♬

開けるのを楽しみにしながら

自宅に持ち帰り・・・

サラダは別容器で。

「ホットプレートなどで少し温めるといいよ！」

と教えていただいたので、

少し温めまして。

サラダをトッピング。

和風のガレット、

家族と一緒に自宅でも

とっても美味しくいただきました♥

珈琲を飲んで

ほっとしたい。

ついでに美味しいランチも食べたい。

スイーツも食べたい。

そんな時、洞爺湖を見ながら

CAFE LAKE TOYAへ寄ってみませんか？(*´ω｀*)

CAFE LAKE TOYA

お休み　月・火・水

営業時間　11：00～16：00 (お食事L.O 15：30)

※春頃から定休日など変更予定

※facebookに記載されている定休日・営業時間と異なっています

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Cafe Lake Toya(@cafelaketoya) • Instagram写真と動画

（2022.2取材時の情報に基づきます）